辣妈们,你们知道2月22日是全国玛格丽特日(National Margarita Day)吗?为了庆祝这个特别的日子,我们今天来聊聊她的故事…
玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度 的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。有着近二十几种的调制方法,其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多。
关于她的传说嘛,挺浪漫的…
“玛格丽特”鸡尾酒的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故的墨西哥女朋友的名字。1926年,简·杜雷萨和玛格丽特外出打猎,但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。
简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,他调制了这款以女友名字命名的充满情感的鸡尾酒,并一举夺得1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐,其中龙舌兰是墨西哥国酒,用来代表他的墨西哥女友,柠檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。
好了,今天我们给大家介绍22款玛格丽特,其中一并附上了几种制作方法,辣妈们自己也尝试着做做,给老公朋友一个惊喜怎么样?:)
1.经典Margarita
成分:
1/2杯糖,1杯水,1杯鲜榨青柠汁(8-12个青柠),3/4杯银龙舌兰酒(silver tequila), 1/2 杯甜橙酒
用于装饰的柠檬片(可选),涂在玻璃杯边缘的粗盐(可选)
制作过程
1、用平底锅里放入水和糖,加热,直到糖完全溶解。将制成的糖浆放在一个罐子里冷却。
2、在榨汁机放入8-12颗柠檬,制成一杯柠檬汁。为了方便榨汁,可以将柠檬提前拿出冰箱,在室温下,用手掌来回挤压柠檬。
3、在冷却的糖浆里加入柠檬汁。拌入龙舌兰酒,橙酒。
4、将切好的柠檬片放在杯子边,既能起到装饰作用,又能这杯Margarita增加水分。倒一些粗盐在盘子里,用杯口蘸些盐。最后,加入冰块,经典款Margarita就做好啦!Cheers!
2、西瓜Margarita
成分:
2杯西瓜汁,1盎司银龙舌兰酒(silver tequila),1/2盎司橙皮甜酒(Triple Sec),少许冰块
制作过程:
1、搅拌切好的西瓜块,制成西瓜汁。
2、添加银龙舌兰酒,橙皮甜酒和冰块,将它们混合均匀
3、在杯口抹上柠檬汁,并撒上些糖粉
4、用柠檬片装饰杯子
3、樱桃啤酒Margarita
你喜欢樱桃?啤酒?Margaritas?樱桃啤酒Margarita的独特口感一定可以满足挑剔的你!
成分:
12盎司冷冻的柠檬浓缩液,12盎司樱桃汽水,12盎司你喜欢的啤酒,12盎司你喜欢的龙舌兰酒,粗盐,柠檬片,樱桃
制作过程:
1、让杯口处蘸上粗盐。
2、将所有原料放入一个大罐子里,用一个大木勺充分搅拌。
3、加入冰块(如果需要的话)。切好的柠檬片和樱桃则可用于装饰。
4、黑莓Margarita
成分:
1/2杯水,1/2杯糖,6盎司新鲜黑莓汁,1/2杯龙舌兰酒,1/3杯鲜榨橙汁,1/3杯鲜榨柠檬汁
制作过程:
1、在一个平底锅中放入水,加热至沸腾。加糖搅拌直至完全溶解。起锅,放凉。
2、在搅拌机中放入糖浆,龙舌兰酒,黑莓汁,柠檬汁和橙汁,混合均匀。
3、杯口可以蘸些糖粉和柠檬汁。切成片的柠檬用于装饰。根据个人口味,可以添加冰块,柠檬汁或者黑莓。
好了,接下来我们再介绍一些其它的Margarita,如果喜欢的朋友可以留言问我们要制作方法哦~
5.草莓Margarita
6、蔓越莓Margarita
7、菠萝Margarita
8、石榴Margarita
9、卡津Margarita
如果你是一个辣酱爱好者,这款又辣又美味的Margarita一定可以满足你!
10、 意大利Margarita
它是 冷冻饮品!
11、桃汁Margarita
12、蓝湖
13、 香菜辣椒Margarita
这款让你辣得喘不过气来!
14、粉红葡萄柚Margarita
15、蓝色龙舌兰Margarita
后劲强烈的一款Margarita!
16、血橙Margarita
既时髦又大胆的一款!
17.龙舌兰日出Margarita
18、白桃和樱桃Margarita
19. Margarita蛋糕
觉得难以置信?不骗你,真有这样的蛋糕,它们是AMAZEBALLS。
20、小杯草莓Margarita
21、MARGARITA 软糖
22、 Margarita奶酪蛋糕
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