原标题：luckin coffee，这一杯够香醇

　　你对咖啡的初印象是什么?苦、涩还是别的。其实一杯好咖啡,会给你更加醇香味觉感受,这种醇香会远大于本身的苦味,就像这一杯luckin coffee。通过严控生豆选择、店内新鲜研磨等方式,始终坚持为你提供一杯新鲜好喝的专业咖啡。

　　为什么这一杯luckin coffee能和别的咖啡不同呢?首先就得益于严格的咖啡豆选用标准。为了能保证咖啡的口感,luckin coffee选择了咖啡发源地埃塞俄比亚在内的世界四大产区的优质阿拉比卡当季生豆,并选用6家全球 咖啡配套供应,还拥有WBC咖啡冠军团队配方,他们拼配的咖啡豆配方可以说代表着全球咖啡业界的 水平。

　　有了高品质的咖啡生豆做基础,luckin coffee在咖啡豆烘焙方面也下足了功夫。luckin coffee通过把生豆运送到国内拥有30多年经验的知名烘培厂来进行烘焙,从而保证咖啡细腻、醇香的口感。这些烘焙厂采用的都是 的德国PROBAT 120kg 热风烘焙设备,来对咖啡豆进行全自动精细化烘焙。

　　另外,这杯luckin coffee的好口感也离不开严苛的品质把控。每一杯新鲜的luckin coffee除了有上好的咖啡豆和专业烘焙技术的支持外,还有来自资深咖啡顾问、世界咖啡师冠军、研发团队专业品鉴小组组成的超强专业测试天团,通过不下数百次的杯测、萃取参数测试、烘焙方案测试调整,才萃取出这一杯最好的风味。

　　为了保证咖啡的口感与品质,luckin coffee研发的每一款新品,在前期都经过了包括咖啡大师、行业专家团队、产品研发人员、企业内外部消费者、KOL等在内的上百人的多轮专业测试,每轮都会淘汰超过80%的产品,胜出者也需要根据调研反馈进行快速迭代优化,并综合考虑视觉、味觉、成本等多方面,以找到 口味平衡点。比如这款新品法式布蕾拿铁,瑞幸会根据时间长短来测试其外观变化过程、口味变化等,确保消费者喝到产品时的品质 。

　　为了保证咖啡的品质与口感,让消费者喝到的每一杯咖啡都是正宗的咖啡原香,瑞幸没少做努力。也正是因为luckin coffee做出的这些努力,才让更多消费者如此喜爱这一杯!

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