原标题：　一文读懂IH电饭煲和普通电饭煲的区别

　　很多消费者在购买电饭煲的时候都会发现，现在很多电饭煲都用了IH技术。消费者们普遍意识到IH电饭煲比普通电饭煲好，但具体好在什么地方，对米饭口感的提升几何并没有清晰的认识。下面，通过这篇文章让我们来了解一下IH电饭煲和普通电饭煲的区别。

　　外观

　　IH电饭煲和普通电饭煲的区别，我们先从外观入手。相比起普通电饭煲，IH电饭煲拥有更时尚的外观。宽大的液晶显示屏、舒适顺畅的操作方式、多样化菜单选择、全自动化触控操作都是这类电饭煲的标配。比如，苏泊尔远红外本釜IH电饭煲有着如同艺术品般精致、时尚的外观造型。而普通电饭煲看起来笨拙、粗糙。

　　加热方式

　　IH电饭煲和普通电饭煲的区别在加热方式上尤为明显。IH是Induction Heating的缩写，Induction就是电磁感应的意思，Heating就是加热的意思。合在一起就是“电磁加热”。普通电饭煲只是在底部进行加热，IH电饭煲在内胆侧面的一圈都加上的电磁线圈，可对整个内胆进行环绕加热，模拟农家土灶台用柴火锅煮饭的特点。以柴火饭为主打特色的苏泊尔电饭煲，在使用IH加热技术的同时，还通过使用远红外加热技术以及升级后的本釜内胆，来进一步使电饭煲火力强劲，受热均匀。

　　内胆

　　IH电饭煲和普通电饭煲的区别还体现在内胆上。很多朋友会发现，很多日本品牌在宣传电饭煲的时候，都会把重点聚焦在电饭煲的内胆上。在他们看来，内胆的好坏也是决定米饭好吃与否的关键。IH电饭煲一般都配置了多层复合材料的内胆，由于层数很多拿在手里就会有很厚重的感觉。比如，苏泊尔远红外本釜IH电饭煲，看其商品名称我们就能知道其用了本釜内胆。这款本釜内胆在上一代产品的基础上做了升级，厚达3mm的聚能厚釜由多重科技材料制成，能起到均匀导热、耐蚀加固、聚能增效的效果。而普通电饭煲用的是一般金属材料，材质轻薄，除了导热能力差，还容易发生腐蚀、变形、表面涂层脱落的情况。

　　功能

　　IH电饭煲和普通电饭煲的区别我们还可以从功能上看出端倪。大多数的IH电饭煲为消费者提供了各种简便实用的功能，无论是忙碌的上班族、烹饪小白、注重健康人士还是不善于操作智能化设备的群体都能使用IH电饭煲做出美味佳肴，享受用餐的乐趣。苏泊尔远红外电饭煲除了广受好评的柴火饭功能外，还有煮粥、煲汤、炖、焗、蒸、蛋糕、烤饼、鸡翅等多种实用功能。可以说，有了这样一台电饭煲，张罗一桌菜都毫无压力，而普通电饭煲往往只有煮饭功能。

　　总结：看了以上内容，相信大家对IH电饭煲和普通电饭煲的区别已经有了充分地认知。目前，市面上的IH电饭煲呈现出百花齐放地姿态，很多品牌都推出了主打产品。消费者们可以从品牌实力、外观、技术、使用体验等方面入手进行选择，还可以去实体店亲自品尝一下用IH电饭煲煮出米饭的口感。

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