原标题:解锁“新鲜”密码,钱大妈加盟店践行“日清”模式
近年来,随着社会生活节奏的不断加快,具备距离近、菜品鲜、品质好等特点的社区生鲜店铺也逐渐代替传统市场,成为当代年轻人购买食材的重要场所。基于广阔的市场发展前景,越来越多的投资者开始将目光聚集在生鲜赛道上。
作为我国社区生鲜连锁品牌的开拓者,钱大妈成立于2012年,至今已有近十年的门店运营经验。早在品牌创立初期,钱大妈便基于市场对生鲜食材新鲜度的需求,创造性的提出“不卖隔夜肉”经营理念,并通过“限时打折”和“日清”落地实施这一理念,尽一切可能保障食材的新鲜。
在具体实施环节,钱大妈每天自19:00开始打折,每半小时降一折至23:30之后免费派送,直至当天所有菜品全部清空为止。这一模式的落地实施既践行了钱大妈“不卖隔夜肉”的经营理念又为消费者带来了更高性价比的消费,以此建立门店与消费者之间的良性循环,符合当代消费升级的长期趋势。
除此之外,基于当代消费者的消费习惯,钱大妈推行“线上+线下”的一体模式,消费者可以在方便的时间通过钱大妈微信小程序下单,然后根据自己的时间安排到门店提货,不受时间、地点的局限,真正的提高了购物便捷度。
如今,钱大妈已在全国超30座城市布局,门店总数更是突破3400家,累计服务家庭超1000万。成立多年,钱大妈始终从消费者的角度出发,紧握生鲜赛道“新鲜”秘诀,赋能线下加盟门店,与众多加盟商一起实现共赢。
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