“和谐”是根本 劲牌60年大健康战略解读

    近日，劲牌正式对外发布60周年社会责任报告白皮书。该份白皮书显示，劲牌公司2013年销售额突破66亿元，上缴税金突破17亿元，直接用于社会责任的支出则超过7095万元。

    据悉，这已经是劲牌连续7年发布企业社会责任报告。在企业发展的60年中，劲牌将“健康”理念全面融入到企业的社会责任体系当中，致力成为世界一流的健康食品企业，以科技创新为企业不断攀登的健康驱动力，立足和谐打造四环健康体系，并通过践行社会责任构建出企业发展的健康生态。

    专注健康六十年 20万忠诚消费者印证劲牌品质

    “把产品做好是企业的第一责任，质量安全是企业发展的第一要务，也是我们担负的重要社会责任！”这段劲牌公司内部广为人知的话已经成为劲牌社会责任的发展方向。劲牌对于产品质量安全的重视，无疑奠定了整个劲牌的行事基调：企业发展，质量先行！

    在60年的“健康”履历中不难发现，劲牌在实现“致力成为世界一流的健康食品企业”的过程中，始终是脚踏实地的在向前发展。劲牌不仅将保健酒做到了中国十大保健酒品牌之首，同时还在国内首创健康白酒，开启了健康白酒新纪元。此外，劲牌也已将健康版图拓展至科技要求更高的生物医药领域。

    “按做药的标准生产保健酒”是劲牌的技术理念，为不断提升产品品质，从溯源寻泉自主酿造小曲原酒，到翻山越岭寻根地道原产药材，再到保健酒数字化制造平台的研发与搭建，到导入“保健食品良好生产规范(GMP)”和“国际食品安全体系(HACCP)”，实现保健酒自动化无菌灌装……35类2450项系统规章制度及技术管控标准，保证了劲牌产品全程品质可追溯，劲牌在构建“健康全产业链”的道路上迈出了坚实的步伐。其中，除了国家要求的各项标准外，劲牌自主制定的技术标准中有195项质量标准高于国家标准，堪称苛刻。

    劲牌产品技术人员是这样解释的，“在劲牌，产品标准不止于‘无害’，而是追求‘有益’，致力于打造‘健康产业链’”。

    由于饮酒者的体质不同，饮用效果千差万别，而很多饮后反应和功能效果，连先进的仪器都测试不出来。因此，劲牌公司的新产品在上市前还要经过最后一道劲牌自己设定的关卡：每个新产品面世前，要通过员工志愿者的口感测评。未过此关，一票否决，决不能上市。“自己产的酒，自己先喝。”对于新产品，劲牌研发技术人员、内部员工、公司领导要层层进行品尝测试，针对当下时有发生的酒类产品质量问题，劲牌员工表示：“做食品行业的，要让消费者放心，最有说服力的就是自己生产的酒，自己先喝，自己愿意喝。如果每个食品企业都做到这一点，那么所谓的食品安全问题就会改善很多。”

    也正是由于在产品品质及功效方面的稳定突出表现，也最终为劲牌赢得了市场和消费者极大的肯定与品牌忠诚度。据有关数据资料显示，目前劲牌的年销量已经突破7亿瓶，并建立了超过20万人的忠诚消费者资料数据库。

    科技驱动健康 60年打造企业健康持续发展

    劲牌认为：企业发展既要达到繁荣经济的目的，又要保护人类赖以生存的自然环境，做到经济、社会、资源和环境协调发展，使子孙后代能够安居乐业和永续发展。

    劲牌从事的是健康的事业，健康必须是可持续的，在劲牌健康事业的发展历程中，必须将可持续的理念贯彻到工作的每个细节，以健康事业为根基，实现整体社会经济的永续发展。2013年，劲牌在实现机械化酿酒工艺先进、管理模式日趋成熟、人才架构稳定的基础上，推动成立了“中国保健酒联盟”，与其他保健酒企业共同推进保健酒的标准化、专业化。

    传统的酿酒工艺大多采用手工作坊式生产，各工序之间缺乏连续性与紧凑性。此外，工艺设备简陋，也导致了行业整体生产效率低下，粮食原料、水电汽等能源消耗量大，污染物排放严重等。

    在消化和引进国内外先进技术的基础上，劲牌公司耗时五年，投入10亿元，成功研发出了小曲酒低压蒸粮技术，并在枫林酒厂正式投入使用。新工艺一改中国传统的作坊式酿酒方式，实现了从蒸粮到糖化、发酵，物料全程不沾地、不与人接触，完成了白酒酿造过程的机械化、自动化、信息化与智能化。

    新工艺全工序采用的自动控制技术，提高了生产过程的稳定性和可控性，原酒品质有非常明显的提升，提高原粮出酒率5%，每年降低粮耗10%。同时大幅提高生产效率，降低生产成本，其中降低煤耗39%以上，降低水耗41%，节约人力成本50%以上。

    劲牌小曲酒酿造新工艺的研发成功和积极运用，不仅仅代表了行业技术的进步，更推动了中国酿酒行业工业化的发展进程。未来中国传统工艺的现代化之路需要更多这样的大胆创新之举，这个行业，这个行业里的企业才能够不被工业化、信息化的浪潮所抛弃。

    近万学子受惠 健康铸就和谐60年

    除了为企业、行业、消费者履行“健康”责任的同时，劲牌作为“社会公民”也一贯坚持履行社会责任。2013年上半年，《福布斯》中文版发布了2013年中国慈善榜，劲牌以年度捐赠4910万元列第30位。

    在劲牌发布的这份白皮书中，我们不难发现：不论是通过提升软硬件实力实现构建企业发展的健康生态，或者是打造企业自身、企业与顾客、企业与行业、企业与社会的四环健康体系，都是其致力于“和谐”的基础。

    在劲牌看来，企业是社会的经济细胞，应该承担起相应的社会责任，企业财富既然来自于社会，也理应回报于社会；同时，企业积极履行社会责任，营造良好环境氛围，这既是为建设和谐社会做出贡献，也是为企业争取更有利的发展条件。

    自2004年湖北黄冈中学建立 “劲牌阳光班”以来的十年间，劲牌始终立足于关系着国家未来发展的“百年大计”——教育上，把助学视作企业社会公益事业之首，先后在湖北、湖南、江西、四川、重庆、甘肃、云南、广西八个省市的35所高中建立181个“劲牌阳光班”。

    截至2013年底，“劲牌助学金”已累计发放超过1600万元，资助贫困学生逾万人次，帮助众多困难家庭的子弟圆了大学梦。

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