从2011年开始实施学生营养改善计划以来，达州市通川区在积极调整支出结构，加大支持力度，改善农村学生营养状况的同时，结合自身实际，完善制度，创新管理，规范运行，有力地推动了学生营养改善计划的顺利实施。

　　一是严格资金管理。对营养午餐改善计划资金实行专户管理，专账核算，专款专用。各学校健全内部财务机构，加强食堂会计核算，确保资金使用安全、规范和有效。细化经费管理措施，明确资金使用范围和支出标准，规范资金使用操，加强资金使用的管理精细化。为严防弄虚作假，防止虚报、冒领、挤占、挪用学生营养改善计划资金等行为，建立责任追究制度，按照“谁使用、谁负责”原则，严格责任追究，使营养改善计划成为社会满意的阳光工程。

　　二是加强过程监管。将北外镇中心校“把好四关、突出四保”的过程管理经验在全区进行推广，取得了良好成效。严把食材关，确保新鲜安全。制定《学生食堂食材采购管理办法》，坚持定点采购、索证索票、食品查验、教师定期轮换采购、供货商评议、出入库管理、库存盘点等制度，保证食材质量和数量。严把供餐关，确保足额足量。食堂设专人监灶，按照学生人数足量出库的食材全部用于烹饪，确保学生足额享用4元标准。严把烹饪关，确保饭菜可口。餐厅设立意见簿，定期邀请学生家长对学校营养餐进行参观品尝，对学校食材采购、饭菜质量、成本核算、食堂卫生等方面可进行建议，学校进行调整改善。有疑问可直接进行投诉或举报。

　　三是加强监督管理。学校成立由教师、学生和学生家长组成的监督小组，对营养午餐改善计划资金使用实况定期核算、公示。推行责任单位领导班子成员挂钩联系制度，实行监察、工商、食安等多部门协调联动的管理模式，对全区实施情况进行专项督查，对发现的问题责成相关学校及时改正。

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