一个传统农民向职业农民的转型之路
时间：2017-03-23 12:43 来源：四川发布 责任编辑：毛青青
原标题：一个传统农民向职业农民的转型之路
温润的三月，在淅淅沥沥的春雨中，利州区宝轮镇关山村的栀子树抽出了新芽，再等几个月，这里将变成栀子花海。
春雨过后，天刚放晴，关山栀子专业合作社理事长罗丕祥就立即组织社员，将数百斤栀子果搬出仓库，运往几公里外的苟村，在那里加工成栀子花茶。
普通的栀子花，在罗丕祥手里变化出多种形态，从单季观赏到四季销售，以一种全新的姿态拓展栀子花产业链，完成一个传统农民向职业农民的转变。
一把种子开启关山栀子种植第一步
关山村是川北数量众多的旱山村之一，农作物产量普遍偏低。罗丕祥曾于上世纪90年代担任该村村主任，组织乡亲们发展桑蚕、海椒、苹果等产业，但都因缺水未能成功。
谈到发展关山栀子产业，罗丕祥说他只是行动者，真正促成这件事情的，是当时的村医王素东。“1998年，王素东发现村里的野栀子药力很强，但产量低，采摘不便。于是他将种子收集起来，免费提供给村民试种。”罗丕祥说，正是这次试种，让关山栀子产业发展踏出了第一步。
罗丕祥回忆，起初村里只有少数人在田埂或荒地上种了几十株栀子。2001年，他联系上药材销售商，从江西采购了一批优良栀子品种，组织村民在房前屋后的地里种栀子，现在关山村随处可见栀子树。
有了买家和产量，关山村的栀子产业逐渐走上正轨。“不过当时我们只是卖栀子果给药材商，销售渠道单一，加上担心栀子果存放时挤压变质，村民们急于出售，因此屡遭企业恶意砍价，导致一些村民放弃种栀子，再次外出务工。”罗丕祥说，在栀子产业发展的起步阶段，这无疑是“当头一棒”，关山栀子产业一度搁浅。
“5·12”地震后，罗丕祥再次担任村主任一职，不服输的他又给农户提供栀子树苗，带领村民发展栀子产业。“关山村地质特殊，栀子树对土质要求不高，季节性不强，花果晒干后可在不同季节出售，农户容易接受，发展栀子产业无疑是最好的选择。”2010年，罗丕祥又成立了关山栀子专业合作社，现已发展栀子树种植3000余亩，其中基地800亩左右。栀子年产干货20吨，销往全国各地的制药厂家，年销售收入32万元。
一个提议 研发栀子花茶破销路难题
有了之前的经验，第二次发展栀子产业时，罗丕祥做了充分准备。“虽然一直说关山栀子药效好，但具体好到什么程度从来没有权威鉴定。”罗丕祥说，2012年，利州区政府请市食药检验部门对关山栀子进行检验，报告显示关山栀子的苷含量达到6.1%，位列全国第一。“别小看这个苷，它具有缓泻、镇痛、利胆、抗炎、治疗软组织损伤以及抑制胃液分泌和降低胰淀粉酶等作用。”罗丕祥介绍，有了权威数据，他们销售起栀子果来也信心倍增。
在避免销路单一方面，原宝轮镇镇长李永军的一个提议让罗丕祥感谢至今。“李永军提出将栀子深加工制成保健茶，拿到市场上销售。”
“我们请来了老中医专家，通过反复配比才配出强精补肾的栀子花保健茶，茶里除了栀子花和栀子果成分，特别添加了降三脂、预防前列腺炎、预防感冒、美容养颜、预防纤维瘤的七味中药，让保健名副其实。”罗丕祥说，接下来就是制作，首先将六月份将要盛开的栀子花摘下、晒干，然后将七味中药一起打成粉后装进小隔渣袋封口，又将栀子果、花放进铝箔袋，抽真空封口，最后就可以装盒销售了。为了增加茶的风味，罗丕祥还特别为每盒茶配了100克土蜂蜜搭配食用，也增加润肠通便的功能。
产品下线后，大部分由政府帮忙销售。罗丕祥也积极接洽零售渠道，除了通过实体店销售，他还与成都、南充等地的企业达成销售联盟，通过电商平台扩展销路。“现在我们的产品吸引了大量的回头客，客户对我们的产品评价很好。”罗丕祥说，随着栀子花茶的热卖，他们也成功注册“官帽山”栀子商标，注册“罗家山”栀子花商标也已受理。
衍生发展“栀子花”宴拉高产业颜值
除了铆足劲儿发展栀子种植，罗丕祥还巧妙地利用栀子花开的时间段搞起了旅游。“栀子花基地每年6月是最美的，会有很多游客慕名而来，所以我们发展周边的农户开农家乐，搭乘乡村旅游的便车增收。”罗丕祥说，游客们来到关山栀子花基地后，除了赏花拍照，游客们还可少量采摘带走。
为了将栀子花玩出新意，当地村民们还将新鲜的栀子花做成凉菜、炒菜、汤菜等菜品。游客在赏花拍照之后，坐在古朴的院子里，摆上一桌“栀子花”宴，配上老乡自己酿的土酒，此情此景，不胜悠哉……
伴着习习微风，罗丕祥也发出了招商令。“因为我们栽种的栀子主要用于食用，所以不能使用农药除草，人工除草成本又太高。而鸡能除草，粪便也正好作花肥。”罗丕祥说，“有愿意发展林下养鸡产业的，我们免费提供场地、水源，希望有志之士前来投资。”
“永恒的爱，一生的守候和喜悦”，这是栀子花的花语，也带来了旅游的商机。目前，关山村也正在进行生态养生种植招商，发展特色生态农业旅游。
来源：广元晚报
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