疫情的阴霾已经散去，人们正在慢慢恢复生产生活。近一个月来，淄博烧烤强势“出圈”。小饼烤炉加蘸料，淄博烧烤“三件套”。一边是烧红的炭炉上滋滋冒油令人垂涎欲滴的肉串，一边是排队两三个小时等待的人群，这样的场景成为淄博烧烤的常态。人们戏称“淄博上一次这么热闹的时候，还是在齐国”。淄博餐饮业作为优化营商环境的一个缩影，政府、企业、市民共同参与，齐抓共管，为我们提供了新思路。

 

　　好的营伤环境，离不开当地政府相关职能的转变。大量游客涌入，对当地政府的保障执行力是一个极大的考验。政府和公安、交通、市场监管部门相关职能单位由管理到服务的职能转变，领导重视，基层行动，多方联动，不拘泥于条条框框、按部就班，而是尊重、支持、善待民营商家，营造了亲商、重商的社会氛围。以教科书级的反应速度，先召开新闻发布会，推出一系列的烧烤政策，办淄博烧烤节，发放25万烧烤消费券，再安排烧烤志愿者无缝对接游客，又开通了烧烤专列，新增21条公交专线，各级领导还亲自莅临欢迎游客，在列车上发放伴手礼，不仅包含特意制定的烧烤地图，为游客提供免费的专车，还联系青年旅馆半价入住，大大提升了游客的便利性，极大提高了群众的这座城市的印象；同时改善基础设施，通往烧烤八大局的东一路改造工程昼夜施工，72小时开放通行；周密排查、严厉打击弄虚作假和缺斤短两行为，提高消费体验……与之形成鲜明对比的，是淄博市政府“寒酸”的政府大楼。淄博政府执行力获得了各种点赞。

 

　　好的营商环境，离不开私人商家的诚信经营。之前出现过很多网红打卡地火了之后翻车的事件。淄博这座小城，短时间涌入这样现象级的流量，是机会更是巨大考验。淄博几乎每家烧烤店接待游客500桌以上，翻台不止10次。再这样的利益吸引下，有的店家主动劝退排队顾客，怕人多吃不上影响外地人对淄博的印象；在诚信上，通过网红探访10家店，没有一家缺斤短两，称都是准的，本着诚信诚心的态度对待顾客，没有出现过载客现象，没有出现过治安问题。就像一位店家说的“我们不是为了赚钱，是为我们淄博整个城市荣誉而战。”

 

　　好的营商环境，离不开每个参与者的真诚。官方给力，百姓配合，全民参与，上下一心。有的淄博当地人周末都不敢去吃烧烤，怕抢了外地游客的位子；在马路上，看到外地车变道，淄博当地人不敢按喇叭，主动让行；回家路上沿路捡垃圾，怕影响城市形象。路边的店家让外地车停在自家店门口，方便他们游玩。淄博上到政府，下到每一个市民，可以说没有一个掉链子。

 

　　如何让网红效应拉长、放大，留住人心是关键。好的营商环境，从政府到每个人都是参与者。（杨婉）