冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。在冬至来临之际，信阳师院城环学院大一新生齐聚九餐，共同挽袖包饺子，喜迎冬至。该院专职辅导员王淑贤老师与三百余名学生一同感受城环一家亲的温馨。

    上午九点，各班学生纷纷赶到师院学九餐厅，洗好手后便开始忙活起来。食堂里欢声笑语、其乐融融，同学们围在桌子周围发挥专长、各显身手，和馅、揉面团、擀面皮、包饺子，大家一起动手，一起包出快乐的气氛。所有同学都趁着这个机会大展自己的包饺子才华和出众的做饭功底。心灵手巧的女同学包出各种花样的饺子，引来连连赞美；笨拙的男生们也不甘示弱，虚心向女生请教。热腾腾的饺子出锅时，同学们一起津津有味地吃着自己包的饺子，不但驱走了冬日的严寒，心里更是有种别样的温暖。一个学生说：“一口锅里，各式各样的饺子，不同的馅儿，不同的包法，不同的期盼和祝福，彼此相聚在一起，盛出来的却是一碗碗家的温暖。佳节连着胃，胃又牵着家，我们凑在一起，笑着，嚼着，闹着，也就开心了。”

    据悉，冬至包饺子这一习俗是为纪念“医圣”张仲景冬至舍药；冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今，南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。信阳师院城环学院冬至集体包饺子活动的举行，不仅让同学们深切地感受到学院的温暖，更感受到了校领导老师的关怀，进一步促进了彼此之间的沟通交流，增进了感情，增强了凝聚力。

    （信阳师院 丁焕 蒋超亮）

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