野三坡的烤全羊，是由客人现挑活羊，现杀，现烤，整个加工过程要90分钟，野三坡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。
烤全羊色泽艳丽，外焦里嫩，脱骨浓香。野三坡的烤全羊是在固定的场地，二层火焖烤而成，也许这样的烧烤方式，对游客来说没有其它景区那架火烤羊有情调，但是花几百元而吃不到美味，单单有情调还是有点亏的，在野三坡可以吃到与别的景区味道不同的烤全羊，然后在拒马河边点燃一堆篝火，美味情调就都有了，别的景区做不出野三坡的烤全羊，这可是一绝。
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