山楂干能让炖肉更易软烂吗 炖肉蚂蚁庄园答案3.26
时间:2022-03-26 13:03 来源:今日头条 责任编辑:毛青青
原标题:山楂干能让炖肉更易软烂吗 炖肉蚂蚁庄园答案3.26
山楂干能让炖肉更易软烂吗?这是蚂蚁庄园小课堂3月26日的问题,答对即可获得180g饲料作为奖励,那么大家知道蚂蚁庄园3月26日答案是什么吗?接下来就让我们一起了解一下3月26日蚂蚁庄园答案吧。
1.想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入
A、山楂干
B、冷水
2.正确答案:山楂干
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3.答案解析
在炖肉的过程中,可以加几片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促进肉质脂肪的分解,山楂酸能提高蛋白分解酶的活性,将山楂与肉同煮,可以让肉质软嫩、口感酥烂,而且还能去除肉的腥味,吃起来特别解腻。
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