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柿子与大闸蟹一起吃容易胃结石 这是真的吗?(2)
时间:2015-10-20 09:06   来源:川北在线整理   责任编辑:沫朵

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  大闸蟹里富含有蛋白质,而柿子里富含有单宁,还记得我们前面说的“大舌头”的道理吗?

  柿子成熟以后,它里面的单宁物质有所减少,已经不会让我们觉得“大舌头”了,但是,当吃了柿子以后,我们还是吃进了很多单宁物质,它们就在人的胃里暂时停留——这个时候如果您正好又吃了高蛋白的大闸蟹。这些大闸蟹的蛋白质到了胃里就与柿子的单宁结合起来,形成了沉淀物质,这是可能引起胃结石的。

  所以,柿子与大闸蟹最好不要一起吃,如果您今天吃了柿子,那就明天吃大闸蟹吧。

 


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