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松子和松果一样吗 发芽的松子能吃吗?
时间:2018-07-19 20:08   来源:今日头条   责任编辑:沫朵
  原标题:松子和松果一样吗 发芽的松子能吃吗?

  松子是非常好吃的坚果,味道可口,营养丰富。那么松子和松果一样吗?下面和小编看看吧!

松子和松果一样吗 松果是松树的果实成熟后有松子
 
  松子和松果一样吗
 
  肯定不一样,根本不是同一个东西
 
  1、松果是松树的果实,成熟后内有松子(松树的种子).
 
  2、松子是松树的种子,又称海松子.松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等.松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值.
 
  松子一天吃多少粒为宜
 
  松子的营养价值很高,但其热量比较高,油性也大,吃太多容易发胖,故每天不宜吃太多,一般20-30g就可以了。另外,吃的松子很多都是经过炒制的,比较热气,有些含盐分也比较高,从这方面来说,每天吃松子的量也不能太多。
 
  除此之外,如果是小孩子,吃松子的量更加不宜多,一般以10-20g为宜,因为松子的油脂性大,而小孩子的消化系统比较弱,吃太多会引起消化不良,故不能多吃。
 
  松子吃多了有什么坏处
 
  松子含粗纤维较多,对人有很大的帮助,在预防体某些疾病如冠心病、糖尿病、结肠癌和便秘等方面起着重要作用! 但是如果吃多了会造成腹部不适,如增加肠蠕动和增加产气量,影响其他营养素如蛋白质的消化和钙、铁的吸收。 所以应该适当的吃!
 
  发芽的松子能吃吗
 
  发芽的松子仁要分情况对待。炒熟的松子仁是不会发芽的,我们购买时看到的类似发芽的状况其实在翻炒松子的过程中,产生的气压可能会把松子的芽芯顶出来或顶掉,这是正常现象,这种情况下的松子仁是无害的,可以放心食用。
 
  如果生松子仁长芽了是不能吃的。因为松子仁长芽意味着松子仁有发霉的迹象了,而霉菌中的黄曲霉素属致癌物,所以吃了发芽的松子仁有致癌的风险。

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