原标题：自榨花生油烹调有风险 金龙鱼匠心品质乐享生活

 

　　花生油是最常见的烹调用油之一，除了通过超市购买之外，还有很多人倾向于购买花生请人代榨花生油，认为这种现榨花生油不仅实惠而且健康。但实际上，购买这种散装花生油可能存在食品安全风险。

 

　　食药监部门表示，现榨现卖的花生油工艺和措施无法与大厂相比，很可能存在黄曲霉毒素B1、苯并[α]芘超标等食品安全风险，而且榨油过程中花生一定要炸得干出油品质才会好。不仅如此，个人购买的花生品质也难保证，用发霉变质的花生榨油肯定会不利于身体健康。

　　（图：金龙鱼花生油）

 

　　其实，要吃到健康高品质的花生油何须自榨，选购有品质保证的粮油品牌也能吃得健康。金龙鱼作为一家致力于成为百年企业的品牌，是国内粮油行业较早通过ISO9000认证的企业，同时也通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入审核，并融合5S先进管理模式，使产品质量得以保障和提升。基于对产品品质的高标准要求，金龙鱼还主动申报了美国烘焙协会(American Institute of Baking，简称AIB)的食品安全审核，已有14家生产企业通过了AIB审核，并在企业内部要求执行AIB的食品安全标准。

 

　　金龙鱼旗下花生油产品系列更是实行严苛的制造标准，从原料采购、生产过程控制、产品储存、灌装、运输到市场销售实行全过程管控，尤其是在生产加工环节，金龙鱼不仅选择优质的花生原料，且每一个工艺环节都严格按照食品级标准，做到品质优良。同时，金龙鱼还不断加大产业链上各个环节的投入和把控，力求建立一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节无缝衔接的全过程控制体系，实现产品全程可追溯，确保食品安全万无一失。

 

　　民以食为天，食用油是关系到人们生活饮食的大事。金龙鱼花生油25年品质如一，已严苛的工艺要求和优良的品质保证为消费者提供品质好油，健康烹调乐享生活。