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抵抗初冬换季敏感干燥 吃两种肉、喝两种汤平安度过寒冷冬季
时间:2019-11-20 15:49   来源:爆炸营养课堂   责任编辑:沫朵
  原标题:抵抗初冬换季敏感干燥 吃两种肉、喝两种汤平安度过寒冷冬季 

  我国大部分地区都已经正式进入气候上的冬季,夜间 温度降至零度以下,虽然还能欣赏到秋季的银杏叶和红色枫叶,但今年的冬季已经来到了。

  这时候除了温度快速下降,空气湿度下降的也很快,尤其是北方冬季供暖后,由于门窗紧闭,空气中的湿度会进一步下降,导致空气湿度只有20%左右甚至更低。
 
  今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:初冬养生,防“三干”、吃两种肉、喝两种汤,平安度过寒冷冬季。

  防“三干”指的是鼻子干、喉咙干和皮肤干燥,几乎可以说直接和空气接触的器官,都会因为空气湿度过低而产生不适感。

  缓解鼻子干和喉咙干,首要是多喝水、多吃萝卜梨柚子这类含水量高的蔬菜水果来补水。其次是在室内勤开空气加湿器,用物理手段来增加室内空气湿度。

  而皮肤干燥会更难受,有的老年人甚至全身或者小腿皮肤瘙痒、干燥、鳞屑脱落,变得干燥,瘙痒难忍。注意洗澡时水温不要过烫、避免用搓澡巾使劲搓皮肤,洗澡后尽快涂抹润肤乳来保持水分。

  说完防“三干”,咱们再来说说饮食上如何调整,初入冬季气温下降难免想要吃些肉、喝肉汤,这里面也是有窍门的。

  禽类里可以吃乌鸡肉,相比于普通母鸡,乌鸡钙、磷、铁含量都比较高,显然补钙、补血的效果更好。而且乌鸡脂肪含量低、蛋白质含量高,多吃一些也不会增加身体代谢负担。
 
  其次是牛腿肉,牛肉是红肉里的 选手,从牛肉的成分来说,蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁最丰富的肉类之一,热量在肉类中属于低的。

  女性在刚刚入冬时可以喝一些咖喱汤,咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒等。日常我们都是当调味料来使用,这些香辛料能改善女性手脚冰凉,特别适合冬天食用。

  第二种汤是姜撞奶,其实也是女性比较喜爱的甜品,把热好的牛奶倒入盛有姜汁的碗里。姜撞奶口感上类似布丁,同时具备牛奶的蛋白质和钙元素,又有姜汁预防感冒的作用。

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