米是生活中食用最频繁的食物，在中医理论中米是补气的。在古代，米这种富含碳水化合物的食物对于劳作的农民而言是最好的食物。时代变迁，当今人们食用米已不仅仅是为了充饥，更加为了养生和保健。

　　常言道“五谷杂粮”，米也分成很多种，各种米对应的保健效果也不同。喜爱健康生活的小伙伴可以参考以下九种米，在生活中时常食用，吃出健康和长寿。

　　小米

　　小米有很强的健胃养脾的效用，对于肠胃不太好的人士，可以在日常生活中多吃小米。小米可以帮助肠道蠕动，促进消化，让身体轻松有活力。在各种谷物中小米富含维生素B1，这种维生素可以帮助人体调节神经系统，能够放松情绪，帮助睡眠。

　　藜麦

　　藜麦在生活中不常见到，可是这种谷物的营养价值却很高。被称为“营养黄金”，藜麦中富含维生素和蛋白质，能够显著提升免疫力，而且藜麦在食用后可以持续很久的饱腹感，想要减肥的朋友可以选择藜麦作为主食。

　　玉米

　　在中医理论中，玉米对保养胃和肠道有很好的作用。玉米中富含淀粉和各种不饱和脂肪，同时含有丰富的维生素E，可以帮助血管伸张，加快肠道蠕动，促进体内废物排出，还含油多种钙，铁，镁，硒等矿物质。对于健康和长寿有着深远的影响。

　　薏米

　　薏米又称薏仁米。营养价值非常高，在薏米中富含薏苡仁油，薏苡仁脂，固醇，氨基酸，精氨酸，维生素B1等多种营养元素。在中医理论中，薏米利水健脾，清热解毒，对脾，胃，肺都有很强的保养作用。同时薏米还能够帮助皮肤减少皱纹，减轻斑点。热爱美容的女士也可以选择多食用薏米。

　　燕麦

　　燕麦性甘，温和，有着良好的健脾，护胃的功效。在燕麦中富含蛋白质和多种维生素群以及各种矿物质，同时储存着大量的淀粉和植物纤维。对于人体有着提供能量，通便，维持健康体重的好处。

　　糯米

　　糯米又称江米，口感软糯粘滑，在各地都有糯米制成的小吃。糯米中含有蛋白质，脂肪，糖，维生素和多种矿物质。在中医角度说，糯米补中益气，健胃消食，有止泻和解毒等功效。

　　黑米

　　黑米中富含多种不饱和脂肪酸，能够有效降低患心血管疾病的风险。黑米中的各种不饱和脂肪酸比如，亚麻酸和亚油酸等都具有很强的保养心血管的作用，同时黑米中的各种维生素群和矿物质，对于控制体重，抗氧化和抗衰老等方面都有着强大的作用。在很多地区作为养生和长寿的秘密食物流传甚广。

　　糙米

　　糙米是未精细加工的大米。因为没有深加工，所以其中保存了很多糙米独有的植物结构。这种结构含有大量的植物纤维，在高温煮烂后食用，对于老年人的肠胃有很大的好处。

　　梗米

　　日常使用的米饭就是梗米。作为日常食用的大米，其中含有丰富的淀粉，蛋白质，脂肪，各种维生素以及矿物质。这种谷物不仅有很强的补气功能，用来煮粥更能够对人体的肾脏有很好的保养作用。

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