众所周知，目前在人类所知的疾病中，癌症是令医生们最束手无策的了。

　　由于人们生活环境质量日益低下，再加上生活习惯改变，饮食不规律，经常熬夜，更是增加了癌症的发病风险。为了健康着想，如何防癌抗癌也成了大家十分关心的事。

　　其实，想要防止癌症的发生，人们在生活中应养成良好的生活习惯，比如经常运动、避免熬夜等等，如果可以配合多食用一些抗癌的食物，相信可以使癌症的发生率大大降低。

　　哪些食物有防癌、抗癌的作用呢？

　　一、西红柿

　　西红柿中的番茄红素对健康有很大好处，有防癌、抗癌的作用。有科学家对番茄红素作为研究，这种物质有很好的抗氧化能力，可清除体内的自由基，帮助人们抵抗衰老，预防疾病。

　　经常食用一些西红柿，可以减少心脑血管疾病的发生几率，也可以有效减少口腔癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌、喉癌等的发生几率。

　　二、大蒜

　　大蒜看似十分普通，但其中却含有不少抗癌物质。

　　有实验表明，大蒜中的物质可以抑制与胃、结肠等器官有关的致癌原。因此，平时适当吃一些大蒜，也有助于降低癌症的发病几率。

　　三、开心果

　　有研究发现，开心果中含有一种γ生育酚的物质，经常食用，可以减少肺癌的发生几率。

　　开心果中还含有丰富的白藜芦醇，不仅可以预防心脑血管疾病的发生，还有防癌、抗癌的功效。

　　四、绿茶

　　想要预防癌症，生活中也可以适当喝一些绿茶，绿茶中含有多种酚类，如表培儿茶素、五羟黄酮、多酚、绿原酸等，可以预防肺癌、皮肤癌、肝癌等癌症的发生。

　　五、红薯

　　红薯是一种常见的粗粮，但它却有着其他食物所不能及的抗癌作用。红薯中含有的糖脂是抗癌的关键，它可以抑制癌细胞，使免疫系统更加活跃，从而避免癌细胞在体内扩散。大家在生活中可以用红薯代替主食食用，不仅有助于预防癌症，而有降血压、血脂等作用。

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