原标题：成都美食专访：这家肥肠好吃不贵，下大雨都有人排队去吃
晚秋的成都，淅淅沥沥的小雨下个不停，不过依然没有阻挡好吃嘴儿们的步伐。建设巷—这条成都网红美食聚集的街里依旧如往常一样人声鼎沸。在这里，你想吃到一份不错的美食，除了要花掉金钱，你还得花上一些时间去排队，因为爱吃的人儿实在太多。尤其在几家比较火的门店面前排队的人数更为夸张，一家名为1道肥肠的店铺便在其中之列，两米多宽的店铺面前排满了黑压压一片的人，似乎是在告诉着人们，这家店的美食有多好吃!
通过和店主的攀谈了解到，这家不起眼的小店一年四季的客流量都很大，无论是在白天还是黑夜，刮风还是下雨。总是有大量食客前来购买，之前曾有人质疑他们是花了钱请人过来排，对于这些声音。店铺没做过多的声明解释，不是心虚了，而是他们对美食的坚定和付出，让他们相信好的味道是经得起群众的考验!时间长了，反而排队的人越来越多。这些质疑的声音也就不攻自破!
这家小小的店铺前前后后经过了好几次的装修，但主打的产品从来没有变过，而且越做越好吃，种类也开始多了起来。从刚开始的招牌烤肥肠，到现在的卤肥肠、香碗肥肠、逗比肥肠、香碗结子、烤肥头每一个都是食客餐单里的必选品。
现在店家也开通了加盟的渠道，想把自己的品牌做大做强!到现在已经在山东、江苏、湖南、安徽等地开满了加盟店，并且陆陆续续有更多的人参与进来!
之所以有这么多人选择1道肥肠，主要有三点!
一是他们的有完善的供应链，一个完善的供应链体系无疑是产品的命门所在，大后方如果都出了问题，这个产品还怎么继续发展下去!从肥肠的选取到加工，1道肥肠都有专门的人员严格监督，力保不会出错，稳定且安全的生产是一个产品的第一标准!
二是他们提供强有力的开店支持保障，不少人开店的时候都在担心学了怎么制作之后厂家就不管不问了，1道肥肠从到学习制作到开店营销支持以及后期的菜品更新品牌推广等都会有相应支持和专员跟进，让选择1道肥肠的商家得到真正的保障!
三是他们产品自身带有的网红属性，再好的产品也要经过群众味蕾的考验!1道肥肠从诞生起就广受好评，一度久坐成都大众点评小吃榜第一名的宝座!1道肥肠用实力和口碑证明自己禁得住群众的考验!店主如是说道。
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