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金针菇培根卷的家常做法 味道绝对不会让你失望!
时间:2020-09-17 17:11   来源:今日头条   责任编辑:沫朵
  原标题:金针菇培根卷的家常做法 味道绝对不会让你失望!

  食材准备——

  金针菇300g、培根8片、酱油30g、米醋10g、蚝油20g、细砂糖20g、葱花少许、熟白(黑)芝麻少许、胡椒粉少许、纯净水60克

爱上美食-金针菇培根卷

  金针菇

  用餐工具——

  干净牙签30根左右

  金针菇培根卷做法步骤——

  1.准备好食材跟配料,培根从中间切开,金针菇洗净去根、长短均匀。取一块培根把金针菇卷起来,用干净的牙签固定,每份金针菇10-15g。

  2.把准备好的生金针菇培根卷码放整齐,烤箱或者微波炉上下火150-180度预热。接下来调个料汁,把备好的酱油、蚝油、米醋倒入一个小碗内,简单搅拌混合。

爱上美食-金针菇培根卷
 
  培根
 
  3. 然后再加入细砂糖、熟白芝麻、葱花,一并倒入50-60g纯净水,轻轻的搅拌均匀。用小勺子把料汁一点点淋在培根金针卷上。
 
  4.在表面撒上一点现磨胡椒粉,如果芝麻不是很多可撒上一点。放入预热好的烤箱或者微波炉,烤制20-30分钟即可。(根据个人口味调节时间)
 
爱上美食-金针菇培根卷

  金针菇培根卷(未熟)

  温馨提示:

  1.培根本身就是有咸味的,调汁时用了酱油和蚝油,盐根据个人口味酌情添加。

  2.纯净水可以稍微多放一点,金针菇和培根更容易入味。

  3.牙签,根据个人喜好,也可以用烧烤签代替或者不用

  4.也可以用老干妈等酱料作为蘸料!

  5.备上果汁或者其他碳酸饮料,有助于解渴

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