原标题：适合女孩子喝的苏格兰威士忌，这一支你必须get

　　每一款酒都是平等的，但每一支都有不一样的画面感和不一样的感受，或者不同的代入感。很多人容易陷入这样的误区——女孩子酒量浅不太适合烈酒，或者喜欢清淡的威士忌，但实际上适合女孩子口感的酒反而是那种风味可以盖过酒精味，香味层次稍微复杂一点，整体风味浓郁，口感相对柔和的威士忌。按照这种风格，女孩子们可以尝试一下苏格兰威士忌。

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　　什么是苏格兰威士忌?

　　苏格兰威士忌的标准有很多：必须以水、酵母、发芽大麦，或是其他种类的谷物为原料酿造;蒸馏后所得酒精度数需在 94.8 度以下;需在保税仓内，或“某一许可地点”橡木桶中熟化至少 3 年;需保留来自原材料、加工工艺和熟化过程的色泽、香气和口感;不允许使用水和酒用焦糖之外的添加物;装瓶的威士忌酒精度数应在 40 度以上……如此繁多的管理条例，让苏格兰威士忌的制作变得神秘庄严，但同样如此，苏格兰威士忌的口感才会更好，才能赢得更多人的喜欢。

　　苏格兰威士忌的历史

　　苏格兰威士忌是从“生命之水”发展而来，距今已有500年历史，风格比较独特，色泽棕黄带红，清澈透明，气味浓郁醇香，具有浓厚的苏格兰乡土气息。具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。1846年，John Dewar在苏格兰创立帝王威士忌，他坚持使用费时且不计成本的古法工艺“二次陈酿”酿制威士忌，帝王第一代官方调和大师将来自苏格兰不同区域的威士忌，在经过调酒师巧妙地加以混合调配后，再重新放回陈年橡木桶中再次陈酿6-12个月，以获得更加完美均衡、醇厚顺滑的口感。凭借独有的酿造方法，百加得集团旗下帝王威士忌一百多年来获誉无数，是皇室御用威士忌。

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　　苏格兰威士忌帝王——不可错过的帝王12年

　　Dewar’s帝王12年威士忌甄选酒龄至少12年的优质麦芽和谷物威士忌混合调制，再运用独创的“二次陈酿”工艺，将已混合的威士忌再次放入特选的有年份的橡木桶里成熟至少6个月。帝王12年威士忌的酒液金黄带红，宛若阳光下的琥珀，清澈透亮。闻起来充满了柠檬、香草、夏威夷果、苹果的清丽，细闻还参杂着焦糖与蜂蜜奶酪的甘甜。入口即满是多汁葡萄干的果味，香气四溢。细品苹果的畅爽与自制太妃糖的甜蜜交织在一起，余韵竟是极具反差的强烈的辛味，隐隐的刺口，味道逐渐变得浓重，雪茄烟草味与可可味不断的涌进喉，只需一口便仿佛将生活的烦闷也一饮而尽。

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　　每一瓶百加得帝王威士忌瓶身上，都有独一无二的瓶身号码，有独属百加得帝王系列调酒大师的签名，饮酒后酒瓶也足以拿来收藏。这款使用大麦、酵母和纯净的Pitilie Burn泉水酿造的苏格兰威士忌，口味较醇厚。你也可以加上冰块等调和一下，在宁静的夜晚，坐在阳台上，和好友小酌几杯，岂不妙哉。

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