邱二哥每天早上六点就开始做锅盔，附近的老客户以及从外地专程而来的人，都是为了这份小时候的味道。锅盔品种有白面、红糖、混糖、椒盐，都是用高筋面粉，老面发酵。揉面是个力气活，得一口气使劲揉上15分钟。

　　比较畅销的品种是红糖锅盔，但混糖也是值得推荐，甜蜜全方位融入锅盔中，从哪儿咬一口都是开心的滋味。

　　地址：金丝街45号大门口

　　人均：3元

蓉荣北大铺盖面

　　铺盖面是重庆荣昌县的一种面食，通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。

　　蓉荣北大铺盖面是成都响当当的铺盖面店，品种繁多，牛肉大块，味道极好。

　　地址：成都市青羊区解放路二段2号附4号

　　人均：11元

文殊豆汤饭

　　豆汤饭，是将浓浓豆汤与白米饭混合的成都特色美食。吃豆汤饭的主流搭配是必须来一份凉拌菜：豆汤烫，拌菜凉，米饭混上豆汤又香又暖，一冷一热，一辣一鲜，交替烘托，看似简单却制作精细、回味悠长。

　　文殊豆汤饭的名气可不小，离文殊坊也是一巷之遥，店里经常处于满客状态。想要在这里吃得舒坦，最好挑周一到周五，避开高峰期。

　　豆汤有素豆汤、肥肠豆汤、肘子豆汤等。肥肠肚汤当然是特色，豌豆软绵绵的，肥肠也清洗得干净，完全没有异味。

　　人均：30元

　　地址：楞伽庵街23号（近金丝街）

班花串串

　　这家店真的不能更怀旧了，里面店铺装修是80年代学校教室，搪瓷碗、课桌、黑板报瞬间穿越回校园时代。

　　油碟是用的那个年代特有的长条形的饭盒，而干碟就是饭盒盖子装着的，很有意思。

　　吃到最后放几个小土豆真的是超级好吃 特色菜干拌的金针菇千层肚，牛肉，排骨和肥肠。

   投稿邮箱：chuanbeiol@163.com   详情请访问川北在线：http://www.guangyuanol.cn/