原标题：不想当“网红”的面皮不是好营销
“阿宽”红油面皮最近彻底火了一把，火到什么程度——
全球范围内，与“阿宽”吃辣话题相关的视频总点击量超过5000万，评论总数超过100万；
关注度一度霸占新浪微博美食排行榜第一名，全国总榜TOP5，热度超过同时段的韩国总统大选；
入围“B站”话题排行榜TOP10；
在英国某些地区卖断货；
阿宽设计制作的“中国辣”表情包图片登上“世界的十字路口”——纽约时代广场大屏
……
刚刚结束的“618”，“阿宽”亦是战绩显赫：
618当天，“阿宽”天猫超市和京东超市的销量，相较去年同比分别增长了约100%。而阿宽旗舰店的销量则更为惊人：“618”刚开始2个小时的销量，就已经相当于去年“618”期间3天的总销量，全天总销量超过去年5倍；
阿宽品牌排名线上方便面品牌第四名。而“阿宽”红油面皮单品，排名方便面、粉丝单品销量第四名。
没有在全国主流媒体上“烧钱”，没有花天价请“小鲜肉”代言，也没有出现传统企业最爱的“打折促销”，“阿宽”红油面皮——这款由中国四川白家食品推出的新品，几乎摒弃了所有的传统营销方式，却仅用时短短2个月，就以堪称“霸屏”的方式，在全球范围内的主流社交媒体上飞速传播，从一款知之者寥寥的方便食品，一跃成为世界范围内炙手可热的“网红”新贵。
国外卖断货，国内销量暴增，这场堪称“品牌与销量齐飞”的营销好戏，让同行目瞪口呆，让营销界集体侧目。
从线上话题引爆，到线下活动落地，再到流量变现，“阿宽”红油面皮以非传统的新式营销手段，创造出一种全新的全案营销范本，并取得了巨大的成功。
“阿宽”到底是什么套路？
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聚焦产品受众
并真正做到尊重他们
“阿宽”对自己的产品受众定位非常清晰：“90后”、“00后”的年轻族群。
现在的“90后”、“00后”，他们与电视已经几乎彻底绝缘，是互联网、移动互联网的重度“患者”，他们讨厌严肃与说教，更青睐轻松娱乐的事物，比如搞笑的短视频、小段子，并且乐于在自己的朋友圈中分享。
怎样尊重这群年轻人？
“阿宽”采取的方式是：充分迎合年轻人的兴趣点。
我们来看看“阿宽”红油面皮具体是怎么做的：
首先，“阿宽”推出了虚拟漫画形象“阿宽侠”为自己代言，萌萌的卡通形象容易引起年轻人的关注和好感；
▽阿宽侠
其次，文案生动活泼，具有口语化，网络化的特质：“欢迎唠嗑，欢迎吐槽，拒绝撩完就跑”瞬间拉近了消费者与产品的距离；此外，善于贴标签：在“阿宽”参与的，以年轻人居多的线下活动“草莓音乐节”上，其文案用“她”指代音乐节，用“他”形容“阿宽”红油面皮，以“公布恋情”这样的“秀恩爱”方式，狠狠蹭了一把网络热度。
而由“阿宽”发起的“辣！么看我的 全球创意视频挑战赛”，则充分利用了年轻一族普遍偏爱搞笑短视频的心理，用层出不穷的创意短视频，自始至终抓住年轻人的心。
『反其道而行之』
走“从国外火到国内”的不寻常路。
如果按照常规营销思路，“阿宽”应该在国内这个主战场率先发力，将相关话题在国内充分引爆，然后再通过各种方式将热度扩散到国外。但“阿宽”没有这样做，而是反其道而行之，率先在国外发力。
不得不说，“阿宽”的这一步棋，走得十分精妙——墙内开花墙外香，这样的营销思路，笔者甚至觉得与战争年代“农村包围城市”的战术思想有异曲同工之妙。
究竟是什么样的国产美食，“自己人”都还没吃过，甚至连听都没听说过，却在“歪果仁”中间已经传遍了？是你，会不会很好奇？
这样微妙的心理，“阿宽”抓住了。
所以我们发现，初期与“阿宽”相关的各种吃辣挑战的短视频，里面的主角，全是年轻的“歪果仁”。
让老外首先来尝试一款来自中国的很辣的速食产品，并录制他们被辣到以后的搞笑短视频，将短视频的可看性、易传播性，可谓发挥到了极致。
『拥抱意见领袖』
精选网红并最大限度发挥其能量。
毋庸置疑，KOL（意见领袖）已经成为营销界不可忽视的一股网络力量。“阿宽”利用特定领域KOL的影响力，在粉丝群中迅速提升产品的关注度与美誉度，成为本次精准营销的重要手段。
“阿宽”找到了国内著名网红“大胃王密子君”。
“大胃王密子君”具有什么样的标签呢？网红、美女、大胃王……每一个标签背后，都意味着超高话题度和点击率。
试想这样一个画面：一位拥有庞大粉丝基础的网红，虽然个子很小，却能在镜头前一口一口吃掉满满一大盆的“阿宽”红油面皮，食量是成年男子的几倍，关键她还是一个美女，这样的画面，冲击力该有多强？当你看到这样的视频，你愿不愿意说上两句，顺手转给朋友看一看？答案当然是肯定的。
通过网红的粉丝经济，“阿宽”红油面皮将产品精准推向了这样一群人：爱美食、爱看视频、喜欢搞笑、爱评论发表意见、爱转发……最重要的是，这样的“自干五”毫无推广成本。
『话题自带争议』
潜在的民族情结让关注度爆棚
本次反传统的营销策划，“阿宽”还做了一件“大事”——制造话题，制造充满争议性的话题。
这和当前的明星炒作很相似，有争议才有话题，有话题才有曝光率，有曝光率就能持续走红，热度不减。
在微博上，“阿宽”红油面皮制造了“吃辣是中国人的特长么？”的话题。自带“民族自豪感”的争议性话题瞬间引爆网络热度，充满挑衅意味的问句更是刺激了“歪果仁”的神经，全球网民迅速沦陷，光速参与到该话题的评论和转发中。
“阿宽”适时祭出致命一击：联合微博、微信上的各类“大V”对话题进行大规模转发，进一步扩大和增强话题影响力，这直接导致已经蔓延到全球的这锅热水，被迅速煮沸——“阿宽”的话题关注度飞速爬升至新浪微博美食排行榜第一名，全国总榜TOP5，热度甚至超过了同时期的韩国总统大选。
『产品确实好吃』
奖品设置让人眼前一亮
最为难能可贵的是，“阿宽”营销做得好，产品也完全不拖后腿，甚至还有惊喜。作为四川白家食品旗下的新产品，“阿宽”红油面皮在研发上绝对是下了功夫的。
实不相瞒，笔者在各种吃辣视频的“挑逗”下，终不能幸免，未能抵挡住诱惑，屁颠屁颠地去小区楼下的超市，买了一盒“阿宽”红油面皮进行试吃，其面皮口感极为Q弹，嚼劲十足，香辣中还带点酸，非常好吃，完全颠覆了笔者对速食产品的固有印象。
此外，“阿宽”红油面皮针对其推出的创意视频挑战大赛，设置了“一吨阿宽红油面皮+8888元现金”的冠军奖励。一吨阿宽红油面皮的实物堆积，画面极具冲击力，噱头十足，自带爆点，容易引起现场围观群众拍照，再次掀起一轮自发传播；而8888元的现金刺激，是实打实的，也彰显了主办方的诚意。
你想想看，谁不想成为“一吨阿宽红油面皮+8888元现金”的主人呢？
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