原标题;端午节端午的仪式感,除了粽子你还记得多少?_
今天是端午假期的第三天,不能出门日子里,我闲来无事问朋友都在做什么?
吃粽子?
没了?
真巧,我也一样......
端午是我们的众多传统节日之一,可是这些节日延续到今天,主题好像就只剩吃和放假?中秋节放假吃月饼?清明放假吃个艾叶青团?端午放假就吃粽子?
昨天出门取快递,看到路边摆地摊的老奶奶,卖着五颜六色的彩绳、小香囊、小刺绣挂件,突然无比的怀念。
记得小时候,我还会早早的去买来五色线绑在手腕上,等到去上学了,再和同学们比比谁的五色线更好看、谁连脚腕也不放过全都系上了;也会买来艾草,系一块小红布再挂在房门上,初挂上的艾草味道还很重,几天后不知是因为风干了还是习惯了,味道也渐渐的就散了,就像如今的我把这些节俗渐渐淡忘、遗失、不再理会了。
端午的仪式民俗,除了粽子你还记得多少?都做了些什么?
古人的节日过得比现代人过的精彩得多,各地各式千奇百怪的节俗中,也都寄托古人迎祥纳福、辟邪除灾的愿望,我们今天就来扒一扒古时端午的众生相。
“端午”一词最早出现于西晋的《风土记》:“仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。”端,古汉语有开头、初始的意思,“端五”也即“初五”。端午节杂糅了避邪、防疫、祭祀、祖先神灵信仰等多种寓意为一体,民俗之繁多复杂,或许只有春节可比拟。
先说说扒龙舟与解粽,这两大礼俗自古传承,至今不辍。
扒龙舟历史悠久,是古代龙图腾祭祀的节仪,如今在我国南方沿海一带最为盛行。古时竞渡开始之前,要举行隆重的祭祀仪式,祈求福佑、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意。
唐代的张建封的《竞渡歌》把竞渡写得最为传神:“......使君未出郡斋外,江上早闻齐和声......坡上人呼霹雳惊,竿头彩挂虹霓晕。前船抢水已得标,后船失势空挥桡,疮眉血首争不定,输岸一朋心似烧。只将输赢分罚赏,两岸十舟五来往。须臾戏罢各东西,竞脱文身请书上 。”
这场竞渡的地点在岳州,吃瓜观众们情绪亢奋,呐喊声如惊雷是惊天动地,比赛激烈,各龙舟争得是头破血流。十艘船一共赛了五次还不够,赛后还要脱衣服露纹身请求再决雌雄。
这的是够热闹的,简直是大型的全民娱乐赛事现场,按如今的标准,跟我们集体追看《乘风破浪的姐姐》弹幕齐飞是差不多。
粽子 是端午节的主角。《金瓶梅》第十六回有说:“李瓶儿治了一席酒,请过西门庆来,一者解粽,二者商议过门之事。”这解粽,就是吃粽子过端午。
西晋周处《风土记》中,记载了在端午这天,人们“享用角黍”,角黍就是如今的粽子,自此,端午节吃粽子成为习俗;
南北朝时期出现杂粽,有掺禽兽肉的,有掺板栗、红枣、赤豆的,原来甜咸之争什么的已经打了1500多年了;
宋朝时,有了“蜜饯粽”,甜派干脆放果品入粽;
明清两代,粽子成了吉祥食品,凡参加科举考试的秀才,在赴考场前,要吃家中特意给他们包的“笔粽”,样子细长很像毛笔,谐音“必中”,为的是讨个口彩。
白居易在《和梦得夏至忆苏州呈卢宾客》里提到“忆在苏州日,常谙夏至筵。粽香筒竹嫩,炙脆子鹅鲜 。”不仅夏至吃粽子,还搭配烤鹅,这种骚操作,各位吃货可以尝试下。
《荆楚岁时记》记有:“五月五日,四民并蹋百草,又有斗百草之戏。采艾以为人,悬门户上,以攘毒气......以五彩丝系臂,名曰辟兵,令人不病瘟。”其中的斗百草、采艾和系五色丝,就是主要的民俗活动。
艾是重要的药用植物,又可制艾绒治病,灸穴,又可驱虫。五月艾含艾油最多,正值生长旺期,所以功效最好,人们也就争相采艾了。往往会在家门口挂几株艾草,由于艾草特殊的香味,人们用它来驱病、防蚊、辟邪。
在端午这天,在手腕脚腕上系上五色丝,不止寓意驱邪,还能长命。《风俗通》曰:“五月五日,色续命丝,俗说益人命”。
还有一种说法,在端午节后的第一个雨天,把五色丝线剪下来扔在雨中,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,谓之可去邪祟、攘灾异,会带来一年的好运。
《红楼梦》中曾提过斗百草一说,第六十二回,宝玉生日前后,香菱和一群小丫鬟在玩斗草的游戏。宝玉生日是四月二十六日,时近端午,而古人又有端阳节斗百草的习俗。
唐时,斗草带有一种“赌”的色彩,唐人斗草的方式大概有这么两种:一种是比试草茎的韧性,草茎相交结,两人各持己端向后拉扯。以断者为负,这种可以称之为“武斗”;另外一种则是采摘花草,互相比试谁采的花草种类最多,这就是“文斗”。斗百草如今倒是不常见了。
夏季是驱除瘟疫的季度,因为古人认为,一来端午日天地纯阳正气汇聚最利辟阴邪,二来端午这天采的草药祛病防疫最为灵验有效。所以,自古传承下来的很多端午习俗都有辟阴邪与祛病防疫内容,如洗草药水、画额、贴午时符、打午时水、薰苍术等等习俗。除此之外,端午还有赠扇、放纸鸢、拜神祭祖、采药制凉茶、饮蒲酒雄黄酒朱砂酒等等习俗。
虽说粽子年年吃,但这些风俗正在被人们有意无意地遗忘,也许正因如此,如今的节日才总是过得没滋没味的。就怕后世之人在吃粽子的时候,是否能记得还有一个叫做端午的节日。
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