“新鲜巴适”旗舰店为都市注入活力

 

　　“好安逸呀！走进大门，就有一种独特的松弛感！”一走进这家赛百味旗舰店，就给成都消费者带来完全不同的感觉。这家赛百味西南 旗舰店给人的印象就是惬意、自在。大门前，首先映入眼帘的就是巨大手提包的三明治！门头上，牛油果绿色的呼吸灯，打出了脉动般的光影效果，呼吸动静之间仿佛与城市和谐共鸣，呈现出特别的时尚感和松弛感。走进店内，三明治手提行李箱装点着餐厅的一隅，透着成都这座活力之城的气息。旗舰店以旅行箱为设计灵感，传递出“慢活、随逸、自在”的生活态度，呼应了现代都市人对轻松、自然生活方式的追求。

 

　　在朱富强看来，这家旗舰店不仅是一个用餐空间，更是都市中一个充满能量的松弛空间，为这座充满活力的城市注入新鲜气息。“它为现代都市人提供了在繁忙的 商务区中，短暂逃离日常、获取片刻放松的独特体验。”

　　赛百味正用“新鲜”重新定义快餐。敞开式备餐，个性化选配，多种蔬菜搭配，新鲜肉眼可见。尤其值得一提的是，赛百味的面包均为每日现场醒发烘焙，从面团开始，在餐厅经历11道工序，每日烘焙2-4次，仅限24小时内供应。当场现烤出炉的面包，一口松软喷香，是美味三明治的起点。

 

　　有消费者很敏锐地品尝出了赛百味面包的与众不同。“作为一个对美食有很高追求的成都人，赛百味的三明治第一口我就发现了门道，除了食材新鲜健康，面包也当天新鲜现烤，非常松软，有浓浓的麦香气，这跟其他快餐从工厂预制配送到餐厅再加热的面包是完全不一样的口感”。

 

　　世界冠军许昕为成都带来限定新品“甜辣双截棍”潜水艇三明治

 

　　一口新鲜，尽在每一个用心制作的三明治里，而赛百味此次带来的惊喜还远不止于此。新店开业活动现场，赛百味领鲜官世界冠军许昕的现身，更是引来了阵阵欢呼。作为乒乓球世界冠军，活力、运动、全能是许昕的标签，被誉为球技的“人民艺术家”的他，与赛百味的品牌定位不谋而合。赛场内，他的“黄金左手”威力超群，每一个动作无不彰显他过硬的技巧和实力，赛百味则是他不可或缺的“神鲜”助力；赛场外，赛百味的每个员工也都是全能的“多面手”，每天忙碌在餐厅现场醒发烘焙面包，技艺娴熟，为消费者提供每一口的新鲜。“赛百味也太全面了，兼顾美味、新鲜和健康，希望所有赛百味的粉丝都能和我一样，充满活力地迎接每一天的挑战。”

　　活动现场，化身“三明治艺术家”的许昕与成都观众们一起热烈互动，还带来了意想不到的创意口味新产品。当许昕挥拍打出的乒乓球不偏不倚地击中气球，现场大屏幕里揭开了新品的神秘面纱。

 

　　在四川，在成都，少不了的是那一口鲜辣，那一口川味儿。此次赛百味也特别带来专为成都限定打造的三款潜水艇三明治——麻辣双椒手撕鸡肉三明治，手撕鸡肉嫩香入味，搭配上麻辣香锅风味沙拉酱，一口下去，鲜香难挡；川香麻辣厚切牛排三明治，用厚切牛排、川香麻辣披萨酱掀起一场味觉盛宴；红豆马斯卡彭三明治，将红豆酱、马斯卡彭奶酪加入三明治里，别样的绵密口感，用甜味赋予了三明治全新的灵魂。消费者可以从中自由选择，组成“甜辣双截棍”组合。12英寸的潜水艇三明治，一半甜，一半辣，两种口味的碰撞，激发出不一样的美食体验，也代表了成都这座城市的口味标签。

　　据了解，针对此次在成都发布的新品，赛百味可谓是“煞费苦心”。前期仔细研究了地道的成都风味，再结合“麻辣鲜香”的区域口感，融合到三明治中，最终形成了极富品牌特色的地域定制款，用一口川香，彰显了西南独特的魅力。根据城市特色，开发地域定制产品，也突出了赛百味在发展过程中，不断思考和求变的精神。将中国特色风味巧妙融入全球化品牌中的创新理念，也能吸引更多本地的年轻消费者参与进来，形成更好的良性互动。

 

　　赛百味在中国的“快速答题”

 

　　在成都新品发布的同时，赛百味在全国门店上线了“吃肉脑袋”系列，给每一位赛门粉丝（赛百味粉丝的简称）“加肉”。“肉量升级，原料升级，吃饱有劲”。赛百味还为新品起了个洋气的名字——“欧气拉满”牛上脑三明治、“金玉满堂”三明治、意式经典“BMT”Plus（bigger、meatier、tastier）。“我们要让好吃肉的赛门粉丝们，在这里用划算的方式，吃好肉。”朱富强说道。

 

　　传承、重塑、创新。“低调”了很久的赛百味正积极探索，为消费者提供健康、舒适和愉悦，打造浓浓的仪式感，“赛门”悄然成为了许多粉丝心中“信仰”。

　　伴随着不断升级迭代的消费趋势和日益激烈的市场竞争，快消行业面临着巨大的机遇与挑战。从去年在上海开出亚太最大的旗舰店，到今年进军西南市场，面对纷繁的市场局面，赛百味仅用了一年时间，就迅速响应，在中国市场“快速答题”，全力打造新形象，呈现新面貌。朱富强表示，赛百味将快速复制新模式，加快开店速度，让更多中国消费者更方便地吃到新鲜现做、丰盛有料和美味的潜水艇三明治。“未来，我们将会以每年500-1000家的速度拓展门店。”

 

　　与此同时，赛百味还将通过加强数字化能力、菜单创新、品牌传播和提升体验，让“新鲜味，赛百味”成为消费者的全新感受。赛百味始终相信，新鲜来自于食材本身，也来自于餐厅赋予消费者的能量，不仅让身体充满干劲，也让生活充满活力和乐趣。