深受家庭主妇喜爱的陶瓷刀真的好用吗?
时间：2018-02-09 16:03 来源：川北在线 责任编辑：青青
原标题：深受家庭主妇喜爱的陶瓷刀真的好用吗?
厨房是许多家庭主妇心爱的地方，不仅可以在里面研发新的美食，还可以用爱和温暖填饱家人的肚子。所以只要可以让我们厨房生活更加便利的产品，朋友们都回去试一试，更别说近期火爆的陶瓷刀。陶瓷刀起初在海外等国家盛行，进入中国以后，不少家庭也开始使用着轻薄、好看的厨房小工具。但是也有很多不理解陶瓷刀的朋友会疑惑，陶瓷刀好用吗?今天小编就来分析一下，深受家庭主妇喜爱的陶瓷刀真的好用吗?
锋利程度
刀具最重要的一点就是锋利程度，而陶瓷刀能深受消费者的喜爱，它的锋利程度肯定也极高。它的主要材料为二氧化锆，这类材料制作出来的刀刃极其锋利且硬度高，据说锋利度是钢刀的10倍以上。如此锋利的刀刃，使它附带了不会破坏食物营养性的又一大好处。
环保健康
陶瓷刀均采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象，且陶瓷材料的化学稳定性极强，永不生锈变色。我们使用钢刀处理食物的时候总是会尝到金属离子的味道，那就是化学反应，但是陶瓷刀却不会与食物发生任何化学反应，能保持食物原本的新鲜、美味。
抗氧化
钢刀的表面有许多毛细孔，在处理食物的时候会有汁水渗入，造成食物抗氧化，大大破坏了食物的营养，这就是使用钢刀切土豆、苹果等食材时，会出现发黄、氧化的现象。但是使用陶瓷刀不用担心这一问题，它可以保证食物百分百的原汁原味。
适合宝宝
很多妈妈都对这个问题深以为然，宝宝初期肠道比较脆弱，抵抗能力也很差，所以喂食的食材都要避免接触到细菌，而金属刀的毛细孔蕴藏着很多细菌，不适合给宝宝处理食物。但是陶瓷刀特有的材质优势，可以不会滋生细菌，在处理食物的时候也很得心应手。
以上这几点，已经足以体现陶瓷刀的好处了，为了更加深入的调查，小编入手了一套——由利陶瓷刀，再通过不同食材，让你们了解一下陶瓷刀真正处理食材的效果。
小编先实验了橙子、猕猴桃等多汁水果，发现由利陶瓷刀的快速使果汁不会溢出，很好的锁住了营养。再利用梨、水果等实验，发现它的抗氧化效果也很好，即使放置在旁边也不会变黄。特别是会让我们泪流满面的洋葱，利用由利陶瓷刀处理起来发现不会泪流满面。就算切带筋牛肉也非常干净利落。
陶瓷刀好用吗?反正小编觉得挺好用的，利用由利陶瓷刀做了实验之后，再也不想用回钢刀了，这也是大多数朋友喜爱陶瓷刀的原因吧。虽然它的好处很多，但是它的特性也使它容易破损，最好不要将它摔在地上和用来砍硬物，除去这一点，陶瓷刀还是很有用的。
深受家庭主妇喜爱的陶瓷刀真的好用吗?你试试就知道了。
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