原标题：年轻人压力大如何破？小酌一杯好喝的江小白解乏又减压

 

　　酒是华夏五千年传承下来的精髓。历经数千年传承经久不衰的酒，在现如今这个保温杯里泡枸杞的年代，新一代年轻人更加喜欢健康养生的生活观念，传统白酒不仅在闻香与口感上过于浓烈，而且度数较高，对年轻人来说实在有点“吃勿消”，而由重庆江津白沙镇江记酒庄酿造的高粱小酒江小白，因为具有低度、口感清爽醇和、入口柔滑、饮用后口不干、不上头等特点，所以赢得了广大年轻消费者的喜爱。

 

　　在琳琅满目的白酒市场上，年轻人独宠江小白，除了其简单纯粹的口感以外，更因为江小白卓越的品质，“为了提升20%的品质，我们愿意付出200%的成本”。江小白的创始人陶石泉强调，江小白想成为一个拥有长期价值的百年企业，这个愿景就要求企业必须拥有 的耐心和决心，对产品从生产到出市全过程都必须做到精准把控。江小白生产基地江记酒庄总结出了以红皮高粱为单一原料的“单纯酿造法”，对原料、工序要求极为严苛，单以温度控制为例：酿酒工人为了保证酿造的温度，夏日凌晨3点开始工作，酿酒过程中保证约90℃高温泡粮，以去掉高粱颗粒表面的异杂味；坚持32℃-35℃低温培菌，加快酵母菌生长，促进生成丰富的小分子营养物质，提升口感的顺柔度；采用独特的青石窑池自然低温发酵，青石窑池能有效地隔绝外界的杂菌，并控制微生物生长温度，增加酒体风味。

 

　　“我是江小白，生活很简单”，简单纯粹的江小白在产品的场景定位上，同样专注于休闲体验，江小白倡导小聚、小饮、小时刻、小心情这四种消费场景，小聚，指的是三五同事之间、朋友之间、同学之间的非商务应酬;小饮，就是不拼酒，点到为止，讲究适度;小时刻，是时刻的经常性与偶然性;小心情，是指酒这个产品是和心情、情绪所挂钩的，而不仅仅是一种功能性需求。通过这四种场景，江小白为年轻人营造出轻松的饮酒文化，年轻人结束一天的忙碌下班后，约上三五个好友，一起喝点好喝的江小白，不拼酒，不劝酒，没有人会在意你喝多喝少，没有人在意桌上是什么美味佳肴，伴着欢声笑语，兴之所至，或小酌一口，或痛饮一杯，友谊在酒杯中酝酿的更加醇厚，而所有的疲惫与压力也在小酌微醺的愉悦中消失殆尽。

　　近年来，95后年轻消费者已经成为消费主力军，根据近日国内CBNData发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，利口化的酒种在年轻人群占据主导地位。比如说甜口的果味酒就帮助白酒品类吸引到了不少90/95后年轻人。事实上，在这方面江小白也早已开始布局，2018年，江小白创新性地将果汁融入到高粱酒中，推出了蜜桃味江小白，倍受年轻人青睐。经过蜜桃味江小白两年的成功尝试，今年6月18日，江小白在线上限量首发了包含白葡萄味、卡曼橘味、混合水果味等多种口味的水果味江小白，首批5000套被迅速抢购一空，在社交网站上也收获了大量好评。日前，根据用户反馈进行了优化升级的水果高粱酒——江小白果立方已正式上市，为年轻人小聚小饮提供了更多的选择。

 

　　中国名酒万万千，超过一半在川黔。江小白的酿造基地江记酒庄就座落于素有“川东名镇”之称的白沙镇，这里优沃的地理环境、优质的酿酒原料红皮高粱以及传承数百年的酿酒技艺，都为江小白的成功崛起打下了坚实的基础，使得江小白既有出众的品质又有更好的口感，从而成为越来越多年轻人小聚小饮时的 酒饮产品。