原标题:中国人的“蒸”才实料,你还不知道吗?
自从我们的祖先发明了锅,“蒸”也随之诞生。蒸作为中国的文化符号,无论是国宴,还是民间宴席,总有它的一席之地,民间更是有“三蒸九扣十大碗,不上格子不成席”的说法,可见蒸菜有多么的受欢迎。
从最早的竹制蒸笼、不锈钢蒸笼再到电饭煲、电蒸锅,人们也在不断改进蒸菜器皿,以便更好地保持食材的原汁原味和内在营养。随着人们对蒸菜器皿的认识不断加深,把厨房搬到餐桌上的博拉利蒸汽料理锅,创新了人们对食材”蒸“才实料的认识,让蒸的技艺再一次得到质的飞跃。
人们对蒸锅并不陌生,但他们不知道的是,市场上大多数的蒸锅并不能与食材达成完美融合,食材在进入“蒸”的境界时早已被焖熟。市场上大量的蒸锅,不锈刚的锅盖不能观察食材的同时,大量蒸汽雾在锅盖顶部形成的热气水滴,当水滴与食材相融合,蒸的每一道菜都汤汤水水,影响了食物本身的口感,同时也破坏了美观。
区别于普通蒸锅,博拉利蒸汽料理锅内置高温增压蒸汽系统,只需5秒即可喷出高温蒸汽,快速锁鲜,不让食材的水分及营养成分有一丝逃走的机会,再让360°蒸汽喷头将新鲜食材全方位均匀加热,“蒸”出食物最原汁原味的一面。3小时智能预约定时与飞梭旋钮屏幕设计,让你无需看管即可实现便捷无油烟、干净整洁的健康美味生活新模式。
中华美食有上下五千年的历史,而蒸文化始终伴随着我们的脚步成长而成长,也充分证明“蒸”金不怕火的魅力。博拉利蒸汽料理锅作为传承着“蒸”文化的新一代厨电,让人们身处家中,却能享受宴席上美味。
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