“刚刚接到一起市民举报，乐山某超市某品牌豆瓣过期，请监管人员迅速前往检查情况是否属实。”“收到，我们马上过去查看……报告中心，我们已经进行了核实，暂未发现过期豆瓣。”日前，记者在市食品药品信息指挥中心看到，该信息指挥中心融合移动执法、移动办公、溯源管理和风险评处等功能模块，可实现与消费者、监管对象、监管所和基层执法人员的无缝连接。中心监控人员可全方位、多角度、实时在线监控学校食堂、农产品生产经营企业、景区景点、商贸超市等食品安全重点监管区域，能及时指挥一线执法人员快速到达现场处置，并可快速获取执法现场音视频信息。

　　目前，该信息指挥中心已经实现对2317家重点企业经营情况的实时监管，全市983家学校食堂、大中型餐饮单位接入了实时视频监管系统。

　　我市利用“互联网+”“破题”，初步建立起了具有乐山特色的食品安全科学监管新格局，用“科学监管、智慧食安”保障了全市人民群众和每年近4000万外来游客舌尖上的安全。

　　“食品安全监管工作点多、线长、面广，监管难度大。现在利用信息化监管的手段，缩短了监管距离，提升了监管效率。”市食药监局负责人介绍，依托“互联网+”，市食品药品信息指挥中心、市农产品质量安全监管平台通过聚合食品安全监管系统、执法平台和信息发布平台，可实现与国家部（局）对接、同省厅（局）互联、和县（市区）实时互通。目前利用农业、食药监信息化指挥系统和食安监管手机APP，全市1800多名农安、食安监管人员，3200多名农安、食安协管员，可实现随时在线，实时监管，应急调度，形成了“纵向到底、横向到边、落实到人”的网格管理新格局，及时有效处置各类农产品、食品安全突发事件。

　　以“互联网+监管”模式为导向，近年来，我市先后投入3000余万元，全力推进“全国食品安全示范城市和农产品质量安全监管示范县”创建，初步建立起了涵盖农产品、四品一械数据库，以及具备行政审批、监督检查、稽查执法、安全追溯、检验检测、风险管控、信用评价等功能的信息化监管体系。实现了全市食品安全“监管工作信息化、技术体系现代化、监管所建设标准化、日常监管网格化”。

　　“目前，我市形成了以市级检测中心为龙头，县级区域检测所（站）为支撑，乡镇食品快检站和农残速测点为补充的‘全覆盖’技术体系，基本实现全市一般性农产品、食品全域速测快检、重点产品中心实时指导，检测结果及时在线发布。”市食药监局相关负责人告诉记者，全市先后有20多个食品安全科研项目获得国家、省市科技进步奖，多项研究成果填补国内空白。全市每年抽检农产品、食品10000批次以上，乐山造本土食品实现了品种全覆盖，产品抽检合格率超过98%，市民食品安全满意度达到90%以上，“食品安全，全民共享”成效正在显现。

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