彭山区食药监局“三举措”保障中、高考期间食品安全保障
时间：2018-06-06 16:39 来源：川北在线 责任编辑：青青
原标题：彭山区食药监局“三举措”保障中、高考期间食品安全保障
中、高考即将来临，为有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生，确保广大考生和考务人员饮食安全，区食药监局提前部署，采取多项措施，切实加强中高考期间食品安全监管工作。
一是成立专项保障领导小组，制定《2018年中、高考期间食品安全保障工作方案》以及应急处置方案，明确保障范围、保障内容、保障时间、保障要求等内容，确保突发事件有序、高效、科学处置。
二是提前介入。掌握考生集中就餐点，以考生集中就餐点，及周边餐饮服务单位、食杂店、食品摊贩，考点内的商店、超市等对象为检查重点进行全面排查，以食品经营单位许可资质、环境卫生、人员健康管理、食品索票索证、食品储存、加工操作、备餐分餐、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点检查内容，排查食品安全隐患。
三是开展驻点监督保障。采取责任到人和定人、定岗、定位监管的办法,每个就餐点安排2名执法人员开展驻点监督保障工作,对各就餐点进行全程现场监督。
截至目前，已出动执法人员24人次,检查学校食堂及周边各类食品经营单位38家。为中高考食品安全保障工作的顺利完成奠定了坚实的基础。
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