鸡枞菌十年涨价逾十倍
时间:2023-07-03 14:56 来源:今日头条 责任编辑:毛青青
原标题:鸡枞菌十年涨价逾十倍
发财了!鸡枞菌是中国四大名菌之一,因其形似鸡肉,口感鲜美,被誉为菌中之王。鸡枞菌在我国西南云贵川一带生长,味道独特,难以用言语形容。在昆明食菌中,汪曾祺曾将鸡枞菌誉为菌中之王。虽然口感难以言喻,但可以说它是植物鸡,肥美细腻,散发出独特的菌子香气。
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自4月起,云南和四川潘溪地区的鸡枞开始上市,价格 时曾达到上千元一斤。目前,市场上的鸡枞价格有所下降,但仍在两三百元一斤左右。据报道,十多年前,鸡枞菌的价格只有十多元一斤,但近两年价格飙升到了两三百元一斤,价格至少翻了十倍以上。今年鸡枞价格上涨的主要原因是气候因素导致产量减少,干旱少雨也影响了鸡棕的生长。
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