陈艺（化名）今年25岁，年初时，她发现由于自己经常久坐不动，体重已经70多公斤了。为此，她决定减肥。
她给自己制定了一份严苛的饮食计划，每天只吃蔬菜、杂粮，一周食用一两次牛奶和鸡蛋。半年多的时间里，陈艺成功地减掉了40多斤。
然而，没想到今年的体检中，她发现自己的转氨酶指数是正常指标的3倍。进一步检查后，她被确诊重度脂肪肝。
对此，脂肪肝门诊林苏主任医师表示，临床上，这样的患者并不少见，他们的脂肪肝是由于过度节食“饿”出来的。过度节食会导致营养素，特别是蛋白质摄入不足，肝脏中的甘油三酯无法运输出肝脏，最后造成营养不良性脂肪肝。
林苏提醒，减肥不能只看体重的变化，更要关注的是如何健康减脂。正确的减重方式是通过适量减少热量摄入，并结合适当的运动，逐渐减少体重，让身体适应和改变。
一般而言，对于轻度肥胖的患者，一个月减重不应超过5斤，中重度肥胖的患者，一个月减重可达十斤。此外，中国人最多的是腹型肥胖，BMI指标正常，但肚子肉多的人群，一个月减重2斤左右即可，最主要是减少脂肪，增加肌肉。
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