据《海报新闻》，12月4日，该校校办人员向记者确认，网传事件属实。当地教育部门表示，属地网信、公安、市场等部门已经介入，具体情况仍在调查中。

　　同日，该校发布情况通报称，学校有学生于12月1日午间向食堂餐厅反映，在餐厅窗口的调料罐中发现有一只老鼠。接报后学校高度重视，于当天下午启动应急措施。

　　具体措施为：一是成立工作专班立即着手调查处理。二是责令该窗暂停营业，封存其全部原材料和餐具，接受专业机构的检查。三是学校食堂所有窗口全面排查问题，即查即改，同时请专业单位对所有餐厅进行除四害处理，加密餐厅防鼠措施。四是查找当天使用该调料罐的师生(目前监控确定有8人使用该调料)，了解其健康情况。五是审查餐厅的食品卫生管理措施，制订全面整改方案。

　　“目前，相关工作仍在进行中。因我们的相关工作不到位、不严谨造成此次事件，江海职业技术学院党委、行政向全校师生员工表示深深的歉意，向有关媒体和广大网友关注学校发展、监督学校工作表示衷心的感谢。我们一定正视存在问题，认真配合有关部门的调查，积极做好整改工作。”该校称。

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