东北农村生活:冻饺子,天然大冰箱
时间:2023-12-18 15:35 来源:今日头条 责任编辑:毛青青
原标题:东北农村生活:冻饺子,天然大冰箱
我把包完的饺子在阳光房里头冻上,我都上老爹家走一圈回来了,饺子上盖方便袋那个就没冻,没盖方便袋那个就冻了。这没冻也不能往里装,装完了到时候不得冻成一坨了。这时我又挺了两个小时之后,看看这回冻了,装起来吧。
这也不敢让它冻一宿,怕冻裂了,冻裂了到时候一煮就全都破了,就白包了。这大东北的冬天就是冷,再刮点西北风,再飘点小雪,那是嘎嘎的冷。都给它装袋儿里头,然后吃多些煮多些就行。
东北的冬天就是一个天然的大冰箱,想冻啥就冻点啥,冻多少都有地方放。但是有一点,你冻的这些东西等到过了年开化之前都得吃了,要么开化了冰箱能放下也行。这饺子不多可下装完了,这手冻的。
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