后来，小姐姐发现这香气来自一个摊位上的冻梨，其实她并没有吃过北方风味的冻梨，只是出于好奇，她决定去尝一下这冰冻的美味。抱着试试的心态，她礼貌地询问老板是否出可以卖一个，没想到这位哈尔滨大叔，不但有耐心，还热情的主动为她切块，并细心地装进盒子里。

　　据悉，冻梨是东北地区的特色水果，它需要在寒冷的环境下冷冻，直到果皮披上了一层厚重的黑色，才可以食用。尽管历经风霜，但梨的果肉却始终如一，保持着甘甜多汁的特色，仿佛是大自然赋予的神奇魔力。

　　其实，冻梨直接食用。如果要解冻就要注意了：你可以选择将它放置在室温下，静待其自然解冻；或者，你也可以选择将它放入水中，让水温慢慢唤醒它的美味。但切记，无论哪种方式，都不要用热水解冻，否则，梨子的营养成分可能会因此而遭受破坏。

　　这一位哈尔滨大叔的细心和热情，让小姐姐感受到了北方的温暖和人情味。这位小姐姐在哈尔滨的街头，不仅尝到了美味的冻梨，更感受到了北方人的热情和人情味。这份独特的体验让小姐姐对哈尔滨的特色文化有了更深的了解和感受。

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