服务台工作人员解释：“大闸蟹是不限量，但是我们会蒸好派送，每一锅都需要20-25分钟”。

　　面对工作人员的解释，顾客们明显不认同。

　　不少人表示：“中午时间本来就短，很多人11:30就来了，结果现在都快1点才上了2次大闸蟹，上就算了，还只送一只”。

　　随后记者联系了酒店，酒店表示：“大闸蟹需要蒸，可能前面派送的吃完，后面的还没蒸好，但顾客不满意，所以已经全部退钱了！”

　　目前不得而知，这个所谓的退钱，是所有费用，还是单纯大闸蟹的费用，要知道，顾客购买的，都是套餐单子，198的套餐，包含大闸蟹自助不限量38元。

　　不少网友评论：“送不起就不要送，太丢人了！”

　　也有网友表示：“这就是商家的营销手段，大闸蟹作为噱头，吸引人来就餐，故意不上大闸蟹，即使退钱，也只需要退大闸蟹的费用，其他菜品的消费，已经赚够了”。

　　虽然不知道具体情况，但我感觉，网友的分析是对的：

　　按照一个套餐198来算，大闸蟹包含在套餐里，确实标明自助不限量，但价格为38元，单纯的从价格来说，大闸蟹就不可能做到38元不限量的地步，而且退钱估计也只是退大闸蟹的38元费用，毕竟套餐里的其他菜品，那可是货真价实的上了的，顾客也是吃了的。

　　店家从制作出这样一个菜单时，其实就已经在如何在吸引顾客以及大闸蟹什么时候上、怎么上方面做足了功课。

　　正常逻辑，用餐时间基本都在40分钟左右，也就是说，顾客忍一忍，可以吃到两只，有些等不了的，可能吃一只就走了。

　　最终得出结论：每30分钟左右上一次，人均一只，应该是最大化的解决办法，这样既不会让所有人觉得自己被骗，也不会因为频繁上大闸蟹，导致自己亏本。

　　结果没想到，这次翻车了，还真有顾客抓住漏洞，你不是说自助吗？结果是你们上，你不是说不限量吗，结果你们30分钟上一次，一次一只，变相的限量，。

　　妥妥的虚假宣传。

　　客观的分析：从消费者角度来说，餐厅的行为，就属于虚假宣传，毕竟无论是自助还是不限量，餐厅都没有做到，但要严格追究起来顶多算打擦边球，毕竟人家确实是上了的，只是时间上跨度大而已。

　　如果顾客一定要认死理，那么无非就是退钱。

　　不要说是否只是退大闸蟹的38元，哪怕是整个套餐198退款，估计也不影响人家赚钱，毕竟又不是全员去退钱，他们赚的就是这部分，损失的始终只是一小部分而已。

　　此前就有很多新闻报道过，一些酒店餐厅打着不限量的旗号，结果招牌全是限量的，说白了就是噱头，吸引顾客来消费其他菜品赚钱。

目前，酒店已经在其官方视频号上对大闸蟹派送问题进行了解释。

解释中的核心依旧大闸蟹由酒店蒸好后派送，并没有说明顾客质疑的点。

其实，如果真的30分钟左右才能派送一次，那么酒店就不应该在广告以及菜单上写明自助不限量，而是明确多长时间派送一次。

那么整件事其实就很明了了，那就是准备打擦边球，没想到遇到较真的了。

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