四川省宜宾五粮液集团公司董事长唐桥专访
时间:2013-07-24 10:45 来源:四川日报 责任编辑:
7月23日,五粮液面向全国白酒行业高调亮相三款中价位新品,其产业结构调整方向已明确。未来,五粮液将在高端产品上做精做细,在“腰部”产品上做大做强。一贯以高端产品傲视中国白酒行业的五粮液,如何决胜于“腰部”?如何加大创新力度?其千亿目标是否随着行业的低迷而调整?记者就这些问题专访了宜宾五粮液集团公司董事长唐桥。
补上对消费者的重视服务课
记者:在白酒行业面临调整期时,五粮液有哪些创新?
唐桥:今年以来,五粮液和茅台受到的压力很大,这要求我们必须创新。比如,在营销体制上,以往五粮液采用的是“多品牌总经销战略”。这个战略在很长一段时间引领了整个白酒行业的发展,但当市场走过黄金期时,我们必须做出调整。我们之前已布局“腰部”价位产品,多数由总经销商去运作全国市场。现在,我们将开发出“腰部”全新产品,公司直接进行运营,便于渠道下沉,从而把控市场。在增长模式方面,以往我们将70%的精力放在五粮液上,现在打造“腰部”全价位产品线是重点。在产品基础方面,以往行业谈到产品品质时,往往重视专家意见,却很少关注消费者意见。此次我们的新品上市前,除200名专家给出肯定意见外,我们还进行了大范围的普通消费者调查。对于白酒企业来说,对消费者的重视、服务这一课是缺乏的,现在必须补上。未来产品制胜市场的关键词只有三个:价格、质量、服务。
打造“腰部”产品有优势
记者:五粮液运营高端产品很成功,现在为何参与“腰部”竞争?
唐桥:五粮液在打造“腰部”产品上有很多优势。一是五粮液品牌家喻户晓。二是其主打产品为浓香型,全国普通消费者接受度较高。三是五粮液拥有年产45万吨的优质产品,其中20%用于五粮液,80%用于系列酒,而系列酒均为“腰部”产品。四是五粮液在“腰部”产品运营上有丰富的经验,成功打造了五粮春、五粮醇品牌,这两款品牌已是全国性“腰部”产品代表。五是我们已建7大营销中心,并在上海、北京、成都组建全资控股的营销公司,形成了以“中心+公司”的营销体系,获得以市场为核心的快速响应效果。
另外,我们将更多发挥公司的营销产品能力,寻找地级经销商,减少厂家到消费者之间的中间层级,严控价格体系。我可以负责任地说,我们打造的“腰部”产品是适应不同消费人群的性价比最好的产品。
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