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2016年上半年我省蔬菜、水果价格监测情况综述
时间:2016-07-21 14:50   来源:农业厅   责任编辑:毛青青
  根据我厅对10个批发市场的监测数据显示,2016年上半年蔬菜价格涨幅明显,高于去年同期,水果价格走势较为平稳,较去年小幅下降。菜果行情与全国基本一致。

  一、蔬菜价格情况

  (一)价格涨幅明显,高于去年同期。据对10家批发市场28种蔬菜价格监测,上半年我省蔬菜平均批发价格4.49元/公斤,与2015年同期的3.48元相比,涨幅为29%。从月度走势来看,从去年10月开始,蔬菜平均批发价格连续小幅上涨,到今年2月,受春节节庆消费拉动,价格迅速上涨到高位水平,3月初略有下降,随后受农民工返城务工时间推迟和春季学生入学等因素影响,蔬菜价格又抬升至高位运行,一直持续到4月底,6月份蔬菜价格回归至去年同期水平。分月看,1月份,28种蔬菜平均批发价格为3.86元/公斤,2月份高达5.49元/公斤,环比涨幅42.2%,3月份开始小幅回落,但也维持在较高价位,3、4月份价格基本持平,分别为5.22元/公斤和5.16元/公斤。5-6月蔬菜价格开始大幅下降,5月份平均价格4.09元/公斤,环比下降26.1%,6月份价格回落至去年同期水平,为3.32元/公斤,环比下降23.1%。与去年同期相比,除6月份蔬菜均价同比下降外,1-5月均高于去年同期水平。1-5月蔬菜价格同比增幅分别为20.5%、46.4%、49.8%、50.5%、22.6%,6月份同比下降9.4%。

  (二)价格总体呈高位运行。对比近3年价格监测情况,今年上半年我省蔬菜平均价格远高于前两年同期水平,今年2-4月份价格 ,均在5.00元/公斤以上。上半年我省28种蔬菜月平均价格峰谷差也比往年明显, 价和 价相差达2.17元/公斤,明显高于2015年同期的0.54元/公斤和2014年同期的0.48/公斤。

  蔬菜价格上涨的主要原因:一是气候原因导致蔬菜供给偏少。去年冬季以来,我省大部分地区天气状况不佳,阴雨天气持续时间较长,局部地方出现低温雨雪、干旱等异常气候,冬春蔬菜生产茬口受到影响,供给减少,加之全国多地受异常天气影响,不仅蔬菜产量下降,而且市场流通不畅,蔬菜供给总量不足造成短期的供需失衡。二是种植成本上涨导致价格抬升。种子、化肥、农药等农资价格普遍偏高,加之农村劳动力价格连年上涨,成本上涨传导增加了蔬菜生产、运输和经营成本,导致今年上半年蔬菜价格在高位运行。

  二、水果价格情况

  水果价格总体呈下降走势。上半年,我厅监测的10个批发市场水果平均批发价格6.55元/公斤,较去年同期下降16.8%。从2015年10月以来,水果价格先涨后降,受春节假期消费影响,今年2月为上半年 的7.64元/公斤,之后价格持续下降,到6月份已降至5.76元/公斤。除4月份同比持平外,其他月份均降低,1-3月分别同比下降30.5%、17.6%、11.8%,4月份持平,5月同比下降5.8%,6月份同比下降9.5%。

  水果价格下降的主要原因是:去年下半年以来,国内主要水果产地产量增加,市场竞争激烈,同时也是对之前过高水果价格的回调。

  三、下半年蔬菜、水果价格行情预测

  (一)蔬菜价格走势。预计下半年我省蔬菜价格将保持相对稳定并随季节性有小幅度波动。受今年极端天气因素影响,可能会有部分品种价格出现较大波动。短期来看,进入7-8月份后,随着夏季茄果类等蔬菜大量上市,蔬菜将进入供应旺季,价格可能会走低一段时间,10月份过后菜价进入回升期。但今年全省降雨量明显多于往年,进入夏季后,部分地区可能出现洪涝灾害,因此7-9月部分蔬菜价格可能会上涨。建议蔬菜种植户和经销商密切关注后半年天气变化。

  (二)水果价格走势。水果价格受季节性、结构性及市场变化供求、天气变化等因素影响,波动明显。预计下半年7-10月,受天气炎热、暴雨洪灾等因素影响消费需求,水果价格可能在相对低价的区间运行,进入10月下旬到12月,价格会回升。但受今年高温、多雨等较多灾害性天气因素的影响,不排除个别品种水果价格出现较大波动。建议水果种植户和经销商及时关注天气变化和市场供给情况。

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