为进一步提高餐饮食品安全保障能力，有效消除食品安全隐患，日前，前锋区食品药品监督管理局组织召开了餐饮服务单位集体约谈会，35家餐饮服务单位负责人参加了会议。

　　约谈会通报了近期餐饮具整治及抽检情况，分析了存在的问题和原因，要求相关单位就存在的问题制定详细的整改措施和整改计划，并 整改完成时限；就餐饮服务环节食品安全工作的重要性和餐饮服务单位如何增强食品安全第一责任人意识进行宣传教育；并对《中华人民共和国食品安全法》读本中的餐饮服务环节相关法律法规进行了宣读讲解，内容涉及食品安全标准、食品生产经营应符合的相关要求、食品安全事故处置、法律责任等方面。

　　参加约谈会的餐饮服务单位负责人表示，要按照餐饮安全监管部门的要求，依法经营、诚信经营、规范管理，切实负起食品安全第一责任人的责任，为餐饮服务环节食品安全提供有力保障。