蚂蚁庄园今日题目:切开的西瓜放置后表层出现变酸的情况切掉一层还能继续吃吗?
时间:2021-07-03 23:46 来源:今日头条 责任编辑:毛青青
原标题:蚂蚁庄园今日题目:切开的西瓜放置后表层出现变酸的情况切掉一层还能继续吃吗?
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今日题目:切开的西瓜放置后,表层出现变酸的情况,切掉一层还能继续吃吗?
A、不建议食用
B、可以吃,没事
正确答案:A、不建议食用
答案解析:
西瓜没熟
没熟的西瓜碳水化合物含量不够高,不能掩盖西瓜本身的有机酸,因此有时候食用起来会有一点点的酸味,但是是明显的果酸,没有其他不适的味道和表现。
西瓜变质
西瓜变质之后也会出现酸味,西瓜水分含量很高,还含有较多的发酵糖,在储存和生长过程中如果保存不当的话,很有可能出现变质的情况,有酸味就是西瓜变质的一种表现,同时还伴随着西瓜有水浸的感觉,汁液大量外流。
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