煲汤是广东的一大饮食特色，也是广东家庭的一大爱好。家里经常煲汤是导致小孩营养不均衡，出现营养性贫血的一个因素。因为，喝汤反而会导致吸收的物质少，一般小孩喝汤只能吸收里面营养价值的20%左右，造成大量的营养价值浪费。

　　-治疗和保健 多吃动物蛋白

　　贫血儿童的治疗和保健要根据贫血的严重程度来判断。刘一心指出，轻度贫血的孩子，主要从诱发原因上解决，教育儿童养成良好的饮食习惯，纠正偏食、挑食的问题，及时调整营养结构，在多吃蔬菜的同时，也多吃动物蛋白，预防营养不良的发生。少让孩子喝汤，尤其在孩子食量不好时，更加不要让孩子以汤替代正常饮食。

　　对于重度贫血儿童，则要到医院求医，吃药治疗；也可在医生的指导下，到药店购买一些合适的营养素补充。

　　3 心理行为问题

　　◎表现 行为及情绪异常

　　深圳市妇幼保健院儿童心理科主任万国斌在门诊和调查中发现，深圳3至6岁学龄前儿童在发育过程中出现的各种行为、情绪的异常，包括语言发育迟缓、社会交往异常、注意力不集中、多动、抽动、攻击性行为、自闭、情绪化等。深圳市妇幼保健医院曾做过筛查，4至6岁的幼儿中，有14.89%的儿童存在心理行为问题，其中3%—5%的人有语言障碍，3%—5%的人有运动障碍，3%—5%的人有多动症等。在3至6岁的孩子中，爱发脾气的占20%。

　　深圳学龄前儿童心理行为问题主要表现在三个方面：一是发育性疾病，即具有运动障碍、语言发育迟缓、社会交往异常、阅读障碍等。这类疾病的产生与小孩本身生物学发展有关，“这些问题导致小孩在运动、社交、语言等方面要落后于其他孩子，如果没有及时治疗、纠正，以后容易产生问题”。二是情绪问题，表现为胆小、怕陌生人、情绪控制不好、焦虑症、恐怖症等。三是行为问题，如多动症、吮拇指、咬指甲、注意力不集中等，这些行为问题慢慢演变成个人生活行为方式。

　　这些问题与一般疾病存在一些差异，有的会对家长造成很大的心理压力，也有的会被家长和老师忽视，如果这些问题没有及时被矫正，不利于孩子的生长和发育。

　　-治疗和保健 早发现早治疗

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