8月24日,安徽古井贡酒股份有限公司公布2012年上半年报告,在“关联交易”一项中显示,该公司在今年上半年曾向安徽瑞福祥食品有限公司购买市场价值达4551.49万元的食用酒精,而以保守价估计,购买的食用酒精可能超过6500吨。
对于勾兑白酒说法,宋全厚表示使用食用酒精调制白酒并不违反国家法律法规,不牵涉食品安全。“食用酒精不能说是化工产品,只能说是生物化工产品。”
宋全厚出具的国家质量标准局2007年7月1日实施的“固液法白酒”国家标准(GB/T 20822—2007)显示,固液法白酒将白酒分为三类,分别为固态法白酒、液态法白酒及固液法白酒。而液态法白酒即“以含淀粉、糖类物质为原料,采用也太糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香碚串香或用食品添加剂调味调香,勾调成白酒。”
但其表示,此类白酒在包装标签中也必须标注出食用酒精及含量。
(责任编辑:张欣瑜)
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