据了解，全国生鲜乳质量安全监测已实现两个“全覆盖”，即抽检对象覆盖全国所有奶站，检测指标覆盖国家公布的三聚氰胺等5种违禁添加物。今年农业部将检测范围扩大到生物毒素、污染物、重金属等指标，重点加大黄曲霉毒素M1的抽检力度，共抽检样品1100批次，全部合格。

　　今年以来，农业部开展了生鲜乳质量安全专项整治，以提高奶站标准化建设与管理水平为重点，先后派出13个工作组加强督导检查，全国累计出动2.2万名执法人员对1.3万个奶站进行全覆盖检查，整改奶站100多个，取缔奶站20多个。

　　监测还显示，2012年全国饲料产品质量卫生指标监测合格率95.7％、禁用物质监测合格率99.97％，养殖环节“瘦肉精”监测合格率99.98％，畜产品“瘦肉精”监测合格率99.7％，均处于历史最好水平。（记者林晖、董峻）

（责任编辑：王思翔）

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