记者24日从兰州市食品药品监督管理局了解到,2012年10月中旬至11月中旬,在对全市范围内“小饭桌”集中开展食品安全专项检查后,兰州市近日建立了“小饭桌”数据库,首批将126家持有餐饮服务许可证的“小饭桌”纳入了管理,每家“小饭桌”的许可证号、单位名称、地址、负责人联系方式等登记得清清楚楚,家长登陆兰州市食品药品监督管理局网站后,可以通过这一数据库方便在线查询和选择。
兰州市食品药品监督管理局食品处副处长韩莹介绍,为“小饭桌”建立数据库,相当于给这些分散难管的餐饮服务点建立了电子档案,不仅有利于进一步规范引导“小饭桌”合法经营,而且还能给挑选“小饭桌”的家长提供正确的信息指导。
韩莹介绍,目前兰州市共有“小饭桌”582家,持有餐饮服务许可证的占不到一半,下一步兰州市将加大宣传和监管力度,进一步提高“小饭桌”的持证率,规范其经营行为,并逐步纳入数据库进行管理。
(责任编辑:张欣瑜)
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