海参销量火爆成健康食品首选

　　尽管北京现在正值炎夏时节，但是北京市民选购海参进补的热情依旧不减，记者在走访了不少的高档酒店之后，发现海参几乎成了酒楼必不可少一道食材，有没有海参甚至成了衡量一桌宴席是否上档次的标准。而在北京几家销售量大的专卖店“宫品海参”、“千舟岛海参”专卖店，记者发现前来购买海参的消费者也是络绎不绝。

　　与此同时，前些年热销的燕窝、鱼翅之类的保健食品却几乎无人问津。记者还了解到，自前年燕窝等食品接连曝出安全丑闻以后，燕窝的销量一蹶不振，相对应的是海参的营养价值逐渐得到人们的认可，成为养生保健食品市场最热销的食品。

　　海参走红北京礼品市场

　　李先生是北京某公司的销售经理，每当逢年过节的时候，李先生都要帮公司采购很多节日礼品用以维护客户关系。往年李先生都是买一些烟酒、消费卡之类的作为礼品，但是发现效果并不好。后来朋友告诉他，“现在送烟酒这些东西太俗了，客户收了也不在意，现在最流行的是海参。海参礼品健康、上档次，送礼也更拿得出手，比起烟酒，客户也更容易接受”。

　　听过朋友的意见后，李先生今年端午节也在北京双井桥的一家宫品海参专卖店购买了一批海参礼盒用来维护客户关系，不过这一送还真是出乎他的意料。收礼的客户都很满意，客户和公司合作的订单也比以前更多。李先生表示，这以后送礼啊，就用海参了。

　　为了解海参为何可以走红北京礼品市场，记者专程走访了知名直营品牌宫品海参朝阳专卖店，并采访了该专卖店负责人黄经理，黄经理介绍说：“海参之所以能在礼品市场取得这么大的成绩，主要是因为消费者送礼观念的转变，现在的人们越来越关注养生和健康，送礼的方向也在朝着健康的方向发展，像海参这类的健康礼品适用人群广，接受程度高，逐渐替代烟酒占据市场主流也就没什么好奇怪的了”。

　　海参逐渐成为健康的代名词

　　现代医药学专家、营养学专家通过大量的研究和实践证明，海参有很好的免疫力调节、抗疲劳、抗衰老等功效。对中老年人、孕产妇、工作学习压力大的各界人士(特别是高考、中考的青少年)、运动员、处于亚健康状态、以及患有多种疾病的人群，尤其是肿瘤、心脑血管、糖尿病等患者，均有理想的保健功效。

　　随着海参营养价值被逐渐认知，加之人们对养生的重视，海参成为健康的代名词也就不足为奇了，只是记者在这里也要提醒大家，尽管海参具有很好的营养价值，但是当前海参市场造假也不少，前一段时间央视“焦点访谈”节目还曝光了北京不少海鲜批发市场公开销售糖干海参的现象，所以买海参，不要一昧贪图便宜买到劣质海参那就得不偿失了。 (来源：中国广播网)

（责任编辑：倪思思）

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