广西防城港紧邻边境，是境外走私冻品进入国内的重要通道。广西防城港市公安局治安支队副支队长李剑敏介绍，浙江一带的一些不法商人通过地下渠道走私入境，并在当地一些食品厂将一些来源不明、无生产日期、无保质期的冻品隐蔽加工，仿冒多种品牌。

　　李剑敏说，走私入境的冻品往往含有大量细菌和污血，不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡，“一则杀菌延长保质期，二则可以去除表面的污渍，让鸡爪显得又白又大。”据被抓获的犯罪嫌疑人交代，如此泡制，可以比常规制法出品的凤爪更大、更重，通常1公斤鸡爪可以泡出超过1.5公斤鸡爪。

　　此外，今年5月，南宁市警方曾在一窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等走私原材料。而在这一窝点的冷藏库里，民警发现其中一些原材料(鸡爪)包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中“资历”最老的鸡爪，包装日期显示封存于1967年。

　　记者在采访中发现，不仅鸡爪这样的“平民”食品卫生状况堪忧，连熊掌等违法走私冻品同样如此。变质发臭的熊掌，通过一些不法饭店酒楼的烹饪技术加上调味品的功效，成了饕餮食客们口中的“美味”，售价不菲。

　　酷评：

　　@轻描湖：做生意应该是他们的兼职吧，他们其实是考古学家。

（责任编辑：倪思思）

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