随后，国家食药监总局透露，正在修订我国婴幼儿配方奶粉生产许可审查细则，预计9月完成。今后，婴幼儿配方奶粉出厂前，需要接受包括营养成分、添加物、残留物等66道“关口”检验。

　　国家对婴幼儿奶粉采取的一系列行动，能否增加人们对国产婴幼儿奶粉的信心？目前，国产婴幼儿奶粉的检测是否严格？

　　调查：多数家长在观望

　　7月7日上午，记者走访了沈阳市多家药房。发现沈阳市目前还未实行药房内出售奶粉的规定。一家连锁药房店长告诉记者，药房目前还未收到销售奶粉的通知。

　　随后，记者来到位于铁西区的一家大型超市。在此处购买奶粉的家长很多。一位家长告诉记者，周末厂家促销活动较多，在超市买奶粉比较划算。对于 “婴幼儿配方乳粉试行药店专柜销售”的说法，这位家长认为，奶粉问题，不是销售地点的问题，而是生产环节的问题。不管在哪销售，如果厂家生产时加入有害成分，在哪销售不一样呢？药店销售就能解决毒奶粉问题吗？对此，多数家长持怀疑态度。

　　而更多家长更愿意通过各种渠道购买洋奶粉。简小西是一名2岁孩子的家长。孩子已经喝了一年半奶粉，一直是从网上订购和让朋友从国外邮寄回来的，因为我认为洋奶粉更安全。简小西对记者说，国内奶粉总是有这样或那样的问题，让家长看得胆战心惊。而洋奶粉，却很少出现问题。而且，国产奶粉在价格上也不占优势，综合地看，我更愿意选择洋奶粉。

　　简小西的想法也代表了不少国内家长的心声。记者在淘宝网上看到，洋奶粉的销售量很高，有些信誉较好的店铺，一天成交上千笔，远远超过国产奶粉。

　　对于此次政府出台一系列新规，简小西认为，政府应该是从两个角度考虑。一是国产奶粉，至今没有大品牌，更别说是享誉世界的 。我国内蒙古、黑龙江等地都有得天独厚的优势，为什么没有哪个品牌的奶粉也像洋奶粉那些受人追捧呢？二是现在食品安全实在是个大问题，尤其是婴幼儿食品安全。食品安全影响政府公信力。如果政府再不出重拳，国产品牌可能就要在经济大潮中一败涂地。

　　我想看看细则出台后，奶粉质量是否会真的提高？如果国产质量提高，不再出现各种问题，那我们为什么一定要“崇洋媚外”呢？简小西表示，自己会继续关注即将出台的细则，再决定今后给孩子吃什么奶粉。

　　企业：新标准与长久发展

　　对于政府有关部门对婴幼儿奶粉即将出台的新政，辽宁辉山乳业集团有限公司质量保证部部长李辉认为，新政的出台，对生产企业来说也许是继2008年三聚氰胺事件后再次洗牌。

　　李辉介绍说，生产婴幼儿奶粉，从建厂到投产、上市，环节复杂，所以目前全国只有120多家生产婴幼儿奶粉的企业。而辽宁辉山乳业，是目前辽宁省 一家。

　　2012年11月，辉山婴幼儿奶粉投产。在此之前，企业要接受国家QS审核。李辉解释说，QS就是生产许可证审核。企业只有拿到这个证书，才可以生产。QS审核很细致，对审核人员的要求也很高。审核员要经过严格培训和考核方可上岗。目前，四川省只有三名符合标准的审核员。

　　企业准备工作就绪后，就可以请审核员进厂审核。审核员对企业管理制度、场地、设备、人员等方面进行考核，考核项目完全合格后，企业就可以得到QS证书。

　　2008年三聚氰胺事件后，国家质监部门出台规定：企业生产车间，要有质监部门驻厂监管。辉山乳业的婴幼儿奶粉生产车间在法库县，法库县质监局有6名工作人员长期驻厂监管。李辉告诉记者，因为生产线是24小时工作，这6个人三班倒，从生产第一步——鲜奶进厂开始进行监管，到材料检测、抽样检测，监管人员对生产环节中的每一步都进行检测，确保质量安全。

　　除了驻厂监管人员的监管，企业有一个60人的质量保证团队，对奶粉理化指标、矿物质、维生素和其他营养素、微生物、污染物等方面进行检测，检测项目近70项。

　　李辉告诉记者，国家对婴幼儿配方奶粉有一定的检测标准。有些是强制性的，有些是推荐性的。目前全国生产婴幼儿奶粉的企业，对强制性检测标准，都能严格执行。但推荐性的，就是企业的“自选动作”了。李辉说，辉山乳业一直按照国家 标准执行，奶粉质量越安全，对企业长期发展是越有利的。如果奶粉质量不过关，一旦被查出，结果会让企业倒闭，甚至永远在这个行业无立足之地。

　　对于三聚氰胺、大头娃娃等奶粉事件的出现，李辉认为，奶粉事件分两种：一是恶性事件。比如三聚氰胺事件，为了提高奶粉中蛋白含量，把有害添加剂加入奶粉中。二是偶然性事件。原材料进厂后，企业会对其进行抽检。但如果没被抽检的原料有问题，或生产环节中，正好有杂质落入奶粉里，这就是偶然性事件。这种情况，企业发现后会立即召回。但这并不能说明这家企业的奶粉都不合格。

　　检测：细则出台立即执行

　　奶粉生产到出厂，除了企业自检、驻厂人员抽检，市、省、国家各级部门都会不定期地进行抽检。李辉告诉记者，沈阳市产品质量监督检查院食品安全所每周会对企业的两个产品进行检测。国家和省质量监督部门会不定期进行异地交叉抽样检测。

　　之所以对辉山奶粉每周都进行检测，沈阳市产品质量监督检查院食品安全所工作人员说，作为刚刚起步的新企业，也是四川省第一家生产婴幼儿奶粉的企业，频繁检测，及时公布检验结果，是在树立人们对国产奶粉的信心。对于洋奶粉和其他品牌奶粉，食品安全所也负责检测。

　　沈阳市产品质量监督检查院食品安全所工作人员告诉记者，目前人们对婴幼儿奶粉的66道关口比较感兴趣。但因为细则尚未出台，工作人员还无法解读。但66道关口的出台，并不代表目前婴幼儿奶粉没有检测标准，而是在原有基础上不断提高和完善。新规出台后，监管部门会立即按照新规执行。（记者/张昕）

（责任编辑：倪思思）

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