湖南胜景山河酒业股份有限公司荣誉生产的——【胜景干黄】珍藏精品，全国巡回品鉴推广会的记者会，于11月20日在全国知名的侨乡，温州市的万豪酒店盛大举行，由该公司董事长姚胜亲自主持。品鉴推广会上贵宾云集，姚董事长十分感性的诉说了温州人在海内外各行各业奋斗不懈的打拼精神，甚为敬佩和感念。随及介绍了国酒——黄酒的历史，其早与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒，以及【胜景干黄】珍藏精品之为黄酒中的黄酒、国酒中的国酒的珍贵性。现场品鉴试饮会十分热烈成功，深获所有贵宾和记者们的一致的好评和极高的赞赏。

　　姚董事首先指出，黄酒之是世界三大古酒之一，是其酿制始于三千多年前的商周时代，由中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制，纯属我国独有的、最古老的酒种，是中华民族的宝贵文化遗产。在所有酒种中，仅黄酒有着“低度、营养、保健”的功能。所以，喝黄酒不仅是喝口味，也是喝历史文化，喝健康，因此，黄酒是国家重点支持发展的行业。

　　【胜景干黄】珍藏精品，这款国酒中的国酒，在品饮时更是即刻能感受到中国黄酒的美妙醇厚，和蕴藏在黄酒中的丰富文化内涵；其最鲜明的特点为：色——呈浅黄琥珀色，清亮透明富有光泽；香——清香纯净，幽雅悦人；口味——醇和柔顺，绵润怡人，鲜爽恬畅。同时该酒具有“清、柔、亮、净、醇”的特色，感官、品质、风味都达到国内黄酒 水平。

　　这款酒由于制作工艺复杂耗时因而十分珍贵，采行限量、编号、公司直接发行，适合送礼、自用、收藏皆相宜。

　　名酒之所以名贵，是名在质量，贵在风格。没有品质卓越的质量，就难登大雅之堂，成为世间珍品；本次发行上市的【胜景干黄】珍藏精品，月前刚经由上海市国际酒业交易中心所组成的发行审核委员会，在专家们共同审核品鉴后一致肯定它为干黄的“珍藏精品版”其共同评语是——该酒品清亮透明，光泽亮丽；酒香浓郁、幽雅、愉悦；口味醇正、柔和、干净；具有干性黄酒的典型性和独特的清、雅、柔、爽优美风格。”

　　【胜景干黄】珍藏精品,超大容量装，每瓶2500ml，瓶瓶都“内外兼修、表里如一”彰显尊贵与不凡!外包装，是出自中国 酒类设计大师之手，古拙别致，大朴大雅；内容，则是中国干型黄酒 品质代表，被誉为“至尊妙品”。

　　这款干黄的上市，因为珍贵和数量有限，目前系由湖南胜景山河酒业股份有限公司直接发行，以确保品质和低价两方面的 优势，这对酒品的爱好者来说，真是一次难得珍藏的入手机会！

　　【干黄的背景资料】

　　一、什么是干黄

　　黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为10%-20%，属于低度酿造酒，早有中国“液体面包”的美誉。黄酒根据糖分的多少，可以分为四种类型，即甜型、半甜型、半干型、干型。

　　干黄是黄酒中一个新的品类．是以优质糯米、小麦、莲子、铁山山泉水等为主要原料，利用多种菌类、酵母、麦曲等微牛物为糖化发酵剂，采用多种生物酶酿造技术和多肽黄酒酿造技术，而酿成的高品质原汁发酵酒，含糖量小，1.00g/100ML(以葡萄糖计)。

　　二、干黄的发展历史

　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多， 的有绍兴加饭酒、胜景干黄酒。

　　就中国人而言，黄酒是指酒的颜色醇黄，黄酒的内涵更是为，育华夏子孙母亲河一黄河的黄，是生养炎黄子孙大地一黄土地的黄，是中国人的肤色的黄。黄酒是富有人文特色的酒，更是中国人先祖的骄傲。

　　在随着人们对健康和生活水平的高追求，越来越减少对糖类的摄取，因而在追求健康时尚上，偏向干型酒靠拢，所以喝干型黄酒成为一种历史发展必然的时尚趋势。

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