【前言】

    2013年，对乳品行业来讲是革故鼎新的一年。受整个乳品行业信任危机的影响，全社会对于牛奶品质要求越来越严格。《食品安全法》启动修改程序，新修订《消费者权益保护法》出台等，对食品安全提出了更高的标准。如何打破不信任的墙，重拾对乳品整个版块的消费信心；如何以更接地气的方式与消费者直接沟通，考验着每家乳品企业的智慧。

    牛奶的力量，与谣言作战

    受到整体社会环境的影响，乳品消费已出现一种悖论：因为对食品安全的恐慌，缺乏科学严谨的知识储备，牛奶的功效越来越被忽略，而“牛奶有害论”的谣言却被无限放大、错误传播，引发消费者对牛奶本身的抵触。错误的消费理念，对国民健康有益无害，而造成的影响却持续深远。对谣言信息拨乱反正，刻不容缓。

    2013年末，众多权威健康科普媒体及央级媒体，分别就各类牛奶的谣言，进行答疑解惑，将不正确的舆论拨乱反正，对负面社会现象给予正能量反击。在获得中国领先的乳品制造商蒙牛的大力支持后，一场名为“牛奶的力量”的科普行动正如火如荼地开展起来，携手树立正确的饮奶观念，助力国民健康。

    其中，健康科普类媒体《生命时报》，出刊两期整版报道“那些年，被我们误解的牛奶（上、下）”；先后针对“喝牛奶致癌”、“牛奶越喝越缺钙”、“常温奶不如巴氏奶”“中国人不适合饮用牛奶”等种种牛奶相关谣言做了科普，激起消费者强烈反响。上海纪实频道，同期播出“牛奶谣言大作战”牛奶辟谣新闻及专题片，以动画形式生动有趣地向消费者科普牛奶的知识。新华网上线专题报道，从专家访谈、消费者自述等多方位角度进行阐述，帮助消费者重新认知牛奶的价值，凭借自身权威性和影响力，扭转消费者的认知误区。

    蒙牛乳业助理副总裁翟嵋说：“在消费者密切关注国产乳品安全问题的大环境下，与媒体联合行动、深度沟通，携手树立正确的牛奶饮用观，是当下乳品企业，尤其是领头企业首要的社会责任。”蒙牛的行动，只是一个开始，而像“牛奶的力量”这样一个项目，不是蒙牛一家企业的独角戏，更需要整个行业的携手并肩、齐心协力。

    作为蒙牛消费者沟通举措的一部分，“牛奶的力量”是蒙牛首次“走出去”面对消费者，是企业在消费者沟通方面的一次创新性提升。蒙牛通过对牛奶负面舆论环境的改善，从根本上关注消费者日常营养健康，体现一个乳品企业应当肩负的民生责任。

    有些事，总要有人去做

    “看似普及牛奶知识是一个行业的事情，但是如果你不做，他也不做，最后没有人做，总要有人负起这个责任来我们自己认为对于蒙牛来说，这是义不容辞之举“翟嵋表示。

    2014年，无论市场如何变化，中国乳品企业需要更切实以消费者为核心是不争的事实。“牛奶的力量”正是顺应并引领了这个趋势,是行业的革新性的举措，为国民健康事业和国内乳品行业发展提供了助力。






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