大味坊果碳烤鸭用迷样魅力留住食客
时间：2016-07-25 14:50 来源：川北在线 责任编辑：青青
不靠花哨的店面装修，不靠华而不实的广告宣传，甚至连促销都很少做，这些最常见的营销手段在大味坊果碳烤鸭看来，都显得微不足道，因为仅仅靠自己的招牌烤鸭就足以赢来数不清的顾客。那么大味坊果碳烤鸭是如何在餐饮市场竞争如此激烈的情况下，准确找到切入点，获得如此高的人气呢？
首要因素自然离不开大味坊的果碳烤鸭，这也是一个餐厅赖以生存的最根本原因。真正的美味才能吸引食客，留住食客。大味坊果碳烤鸭的美味要追溯到乾隆三十年，这里面有一个故事流传至今，相传大御厨都理先生跟随乾隆皇帝第四次南巡途中，被一阵香味吸引，原来是是位于江南小巷的街边小店，运用当时的古法烤制的鸭子散发出诱人的香气，都理先生一见倾心，又以自身绝世厨艺重塑之，反复精工细作，这道美食终成御厨名肴，乾隆皇帝和他的群臣后宫都对这味道极为痴迷，这就是“大味坊”的前世。
经过数百年的沉淀，烤鸭经过后世的改良和不断创新，终成今日的大味坊果碳烤鸭。经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、风干、烤制等多熬道工序，每一道都是精工细作入味三分，特别添加人参、田七等多味天然珍稀中草药材，千年养生古方糅合现代营养健康学，秘制而成大味坊 配方。加上 神器飞碟烤炉的烤制，大味坊果碳烤鸭的美味独树一帜，拥有这么高的人气也不足为奇。
每天大味坊果碳烤鸭的门前都不分时段的排起长队，单店的销售额高的令人咋舌。炎炎夏日都阻挡不了食客对美食的期待，有的甚至一连买好几只，因为怕吃完后又要排起长队。除了超高人气带来的营业额，大味坊果碳烤鸭还有外卖带来的收入，堂食加外卖的结合，让大味坊果碳烤鸭的营业额翻倍涨。
都说人气是餐厅获得生存的根源，因为人气高了，营业额自然也就水涨船高，营业额高了，加盟商和店面员工才能赚的多，形成一个良性循环。大味坊果碳烤鸭获得人气的方法仍旧是几百年前的老方法----做出无与伦比美味的烤鸭。无论前世今生，大味坊果碳烤鸭都是食客们竞相追逐的人间 美味。
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