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果酱杏仁豆腐
时间:2015-06-04 11:56   来源:搜狐   责任编辑:毛青青

  甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。

  果酱杏仁豆腐

  杏仁50克,清洗干净后加入300克清水用豆浆机打成浆后过滤掉杏仁渣子留杏仁露备用。可以直接用市售杏仁露一罐来代替。

  6克琼脂加清水泡软。琼脂是一种纯植物胶。琼脂主要是从海南产的麒麟菜种提取,麒麟菜在海南简称琼,所以就叫琼脂啦!琼脂一般淘宝店都有售哦!

  泡软的琼脂加入200克清水放到奶锅里加入至琼脂完全溶解。

  然后倒入杏仁露。

  果酱杏仁豆腐

  依次倒入100克纯牛奶。

  继续加热至半开锅状态,不要完全开锅。奶锅边缘起泡泡就好,边加热边搅拌至3中液体完全混合。

  凉至不烫手时倒入自己喜欢的容器里。冰箱冷藏2小时候后食用或者是过夜。

  一般吃杏仁豆腐是加入桂花糖,也可以根据自己的喜好加入甜味果酱,或是玫瑰酱。

  果酱杏仁豆腐

  果酱杏仁豆腐

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